朝食から軽い夕食までカバーする、ヘルシーカフェ／Down to Plant
プラントベースのアイスクリームやグリーンサラダが楽しめるカフェ「Down to Plant（ダウン トゥ プラント）」が2月27日（火）、六本木ヒルズにオープンしました。
同店では毎日店内でクッキー、マフィン、アイスクリーム、サラダボウルを手作り。朝食からランチ、軽い夕食まで豊富なメニューを用意しています。
プラントベースの食材を使用したアイスクリームは、ソイアーモンド、コーヒー、チャイ、そしてフレッシュフルーツと豊富なフレーバーをラインナップ。また季節ごとに特別なフレーバーも予定しているそう！
ギフトにもオススメの焼き菓子は、定番のクッキーやマフィンに加え、スコーンやパウンドケーキなどを用意。店内ではコーヒー、紅茶、マテ茶と一緒に楽しむこともできます。
ランチや軽いディナーにピッタリな「グレインサラダボウル」は、オーダーが入ってから1つずつ丁寧に作っているそう。プラントベース、ペスカタリアン（シーフード）、オムニボア（チキン）とニーズに合わせて選べます。ドレッシングもすべて手作りで、食材と混ぜ合わせて食べるのがオススメなのだそう。
同店は六本木ヒルズノースタワー1階に位置し、営業時間は10時から21時まで。ヘルシーなスイーツや食事を選びたい時はもちろん、ヴィーガンの方との食事など、さまざまなシーンで利用できそうです。
Down to Plant 六本木ヒルズ店
〒106-0032
東京都港区六本木 6-2-31 六本木ヒルズノースタワー 1F
六本木駅
〒106-0032
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