ジビエ料理 アンザイ
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目白グルメ
ポイント
◆目白の一軒家で味わう新鮮なジビエ料理の専門店
◆山の幸の旨みを堪能する『牡丹鍋（猪鍋）』『鴨鍋』
◆一日一組限定、完全貸切にてゆったりと味わうひとときを
施設概要
JR目白駅より数分、閑静な住宅街に建つ一軒家《ジビエ料理 アンザイ》
ハンター兼料理人の店主・安西康人氏が地元で仕留めた新鮮な猪・鹿などを
素早く処理して熟成してから真空パックにて冷凍した後お店まで運び、
簡素な料理法で肉本来の旨味を引き立てたコース料理を提供する独自のスタイル。
ジビエは初めてという方にこそお勧めです。
日本ワイン（常備1500本）や地ビールなど、
美味しい鍋に合う選りすぐりのお酒も多数ご用意しております。
【牡丹鍋コース（夜）】 … 8,000円（税込）
⇒季節の小鉢、野菜盛り合わせ、お任せサイドメニュー2品、牡丹鍋
旨みあふれる猪肉や具材を醤油ベースの出汁で堪能する絶品の味！
一日一組限定の完全予約制になっており、
いつもと違うお食事会やお誕生日会など、様々な形でご利用下さい。
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