日本一の栗の産地 茨城県・笠間のブランド和栗「笠間の栗」を用いた料理&スイーツが勢揃い。秋の味覚を優雅に味わい尽くす、ご褒美時間。
ホテルメトロポリタン エドモントでは、秋に食べ頃を迎える旬の食材「栗」をメインにした様々なごちそうが勢揃いする特別イベント「栗と秋の美食ブッフェ」を2026年10月11日(日)、12日(月・祝)に宴会場にて開催されます。
日本一の栗の生産地、茨城県笠間市が誇るブランド和栗「笠間の栗」を贅沢に用いて、王道のモンブランを含むケーキや和菓子などのスイーツをはじめ、「豚肩ロース 栗のクルートかぶせ焼」や「栗ごはん」など、栗づくしの料理やスイーツを楽しめる2日間のイベントです。 総料理長の岩崎均が東日本エリア各地の食材探しで出会った、田村きのこ園の福王しいたけや飯村きのこ園の舞茸を用いた料理も登場し、存分に秋の味覚を堪能できます。
◆「栗と秋の美食ブッフェ」メニュー内容
【一人一皿】
ローストビーフ/和栗のモンブラン/和栗のマウンテン
※モンブランとマウンテンはお持ち帰りも可能。(食べ切れない場合などにご利用ください)
【ブッフェスタイル】
豚肩ロース 栗のクルートかぶせ焼/栗のキッシュ/栗のスープ カプチーノ仕立て/福王しいたけの香草パン粉焼/笠間の舞茸天麩羅/栗の土鍋ご飯/栗の水まんじゅう/栗のロールケーキなど
開催場所・
最寄駅
ホテルメトロポリタン エドモント
飯田橋駅
/ 水道橋駅
所在地
〒102-8130
東京都千代田区飯田橋3-10-8
MAP
会場
ホテルメトロポリタン エドモント 宴会場
開催期間
2026/10/11(日) ~ 2026/10/12(月・祝)
時間
第一部11:00~13:00 / 第二部15:00~17:00(11日のみ開催)
料金・費用
大人¥11,000/ 子供(4~12歳) ¥5,000 ※3歳以下無料 ※2名様より承ります
フリードリンク付き(ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど)
公式サイト
https://edmont.metropolitan.jp/banquet/plan/plan/2026marronevent.html
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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