旬の野菜・果物とハーブやスパイスが織りなす夏のアフタヌーンティー。
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパにて、旬を感じる豊かな自然の恵みである果物や野菜、ハーブに加え、様々なスパイスを印象的に取り入れて、心とカラダを整え穏やかなひとときを演出する『夏のアフタヌーンティー - Forest Serenity -』が提供されます。
雄大な山々に囲まれた箱根の森は、新緑がいきいきと輝く季節を迎えました。今回のアフタヌーンティーのテーマは「Forest Serenity(フォレスト・セレニティ)」です。都会の喧騒を離れ、森の静けさの中でほっと一息つく時間、“森の安らぎ”を一皿ひと皿に表現しています。深いグリーンと木漏れ日のようなやさしいイエローを基調に、食べ進めるごとに箱根の森に包まれるような癒しを感じられます。心とカラダを解き放つ至福のティータイムを「箱根の我が家」のリビングルームで味わえます。
<夏のアフタヌーンティー - Forest Serenity -の特徴>
・旬の野菜と果物を主役に、生命力あふれる大地の恵みを堪能
スイーツだけでなくセイボリーにもトマトやトウモロコシ、レタスや大葉などのフレッシュな季節の野菜がふんだんに使用されています。また、旬の果物マンゴーやパイナップル、ビタミン豊富なキウイなどカラダが喜ぶラインナップが用意されています。
・ハーブやスパイスがもたらす、爽やかな驚きと癒やし
それぞれのメニューには、心を落ち着かせるハーブや味わいを引き立てるスパイスが絶妙なアクセントとして加えられています。カモミールやジャスミン、カルダモンやシナモンなど、口の中で爽やかな風が吹き抜けるような新しい発見を楽しめます。
・箱根の森の情景を切り取った、柔らかな「グリーン」と「イエロー」の世界観
テーブルに運ばれた瞬間、思わず息をのむような美しいカラーリングが広がります。箱根の森の情景を切り取ったような、新緑を思わせるピスタチオや抹茶、足柄茶のグリーン、そしてレモンやカモミールをイメージした柔らかなイエローが、目にも鮮やかにティータイムを彩ります。
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