メロンのアフタヌーンティー【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】
- 2026/05/11(月) ～ 2026/07/12(日)
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
-
みなとみらい駅横浜グルメ
みずみずしいメロンを心ゆくまで堪能。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、旬のメロンを贅沢に使用した「メロンのアフタヌーンティー」が提供されます。
本アフタヌーンティーでは赤肉と青肉のメロンを、ジュレやピューレ、クリームなどさまざまな形に仕立て、趣向を凝らした多彩なスイーツとして堪能できます。
ホテルの外観をかたどったティースタンドの最上段には、赤肉と青肉メロンを細かく砕いた“コンカッセ”に、マスカルポーネシャンティなどをたっぷり重ねた贅沢で華やかなグラスデザート「メロンとフロマージュのヴェリーヌ」や、メロンのグラサージュで覆われた艶やかなメロンのムース、紅茶が香るアーモンドクリームの上に赤肉と青肉のフレッシュメロンをあしらったタルトなど、爽やかな甘みとやさしいコクが溶け合う、夏の始まりにふさわしいスイーツを揃えました。
2段目には、なめらかな舌触りのパンナコッタの上に赤肉メロンのゼリーをたっぷりのせた「メロンのパンナコッタ」に加え、ジューシーな青肉メロンを堪能できるショートケーキ、サクッと軽い生地からやさしい甘さの青肉メロンクリームが顔を覗かせる「メロンのクッキーシュー」など、さまざまな食感や味わいのメロンスイーツが並びます。
3段目のセイボリープレートには、ザクザクとした軽い食感のバゲットにリコッタチーズといちじくのコンポートをのせたブルスケッタに加え、牛肉を生クリームとブイヨンで煮こんだ“フリカッセ”を詰めた食べ応えのあるパイや、海老や枝豆をトマトゼリーで寄せたひと品をご用意いたしました。スイーツの合間に召し上がっていただくことで、程よい塩味と旨みが味覚にアクセントを加えます。
アフタヌーンティーにかかせないスコーンは、人気のプレーンに加え、メロンピューレを練り込んだ香り高いメロンスコーンも楽しめます。さらに、平日の17時30分以降には、濃厚な甘みと豊潤な香りが特長の静岡クラウンメロンを贅沢に半玉使用したスペシャルデザートがセットになった、1日10セット限定の窓側席確約プレミアムプランも用意されています。“初夏から旬を迎えるみずみずしいメロンを様々な形で存分に味わっていただきたい”というシェフの想いが込められたアフタヌーンティーを、窓の外に横浜港の景色が広がるラウンジでゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。
【アフタヌーンティー内容】
◆プティフール
・メロンとフロマージュのヴェリーヌ
・メロンのムース
・メロンのパート ド フリュイとメロンガナッシュ
・メロンと和紅茶のタルトレット
・メロンのパンナコッタ
・メロンのフィナンシェ
・メロンのクッキーシュー
・フレッシュメロンのショートケーキ
◆セイボリー
・海老とトマトのクリスタルジュレ
・パイに詰めた牛肉のフリカッセ
・ブリザオラとリコッタチーズ、いちじくコンポートのブルスケッタ
◆スコーン
・メロンのスコーン
・プレーンスコーン
【平日17時30分以降限定・窓側席確約】
「静岡クラウンメロンのシャンパンフロート付きプレミアムプラン」＜1日10セット／事前予約制＞
濃厚な甘みと豊潤な香りが特長の静岡クラウンメロンを贅沢に半玉使用したスペシャルデザート付きの特別セット。みずみずしいメロンにホテルメイドのバニラアイスをのせ、仕上げにシャンパンを注いで楽しめます。シュワッと広がる爽やかな香りとともに、メロンの甘みがいっそう引き立つ、大人のための贅沢なセットです。
期間：2026年5月11日(月)～7月10日(金
時間：17:30～ ※150分制
料金：12,000円（メロンのアフタヌーンティー、静岡クラウンメロンのシャンパンフロート*,25種のカフェフリー付き）
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
みなとみらい駅(徒歩5分) / 桜木町駅(徒歩12分) -
所在地
〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
MAP -
開催期間
2026/05/11(月) ～ 2026/07/12(日)
-
時間
開始 12:00～
※120分制 -
料金・費用
8,200円（メロン入りスパークリングワイン1杯＆25種のカフェフリー付き）
7,000円（25種のカフェフリー付き） -
問い合わせ
ラウンジ＆バー「マリンブルー」
045-223-2267
備考：10:00～19:00 -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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