Mode du Chocolat ショコラモード2026 with ISETACHI Sweets Park

義理より“ご褒美”の時代。自己肯定感を甘く満たす令和のバレンタインに、伊勢丹立川店が「多様性と可能性をさぐる革命！」を掲げて参戦。バイヤー厳選のチーズケーキ、パフェ、かき氷などのスイーツに特化した同時開催イベントを、週替わりで展開。「チョコだけじゃない」新潮流に乗り、「チョコに限らない」ご褒美を提案する新感覚のスイーツイベントです。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

◆実力派ショコラティエの力作が集結。新作&いちおしショコラ
〈ピエール・ルドン〉コフレ フレーズ
3,780円（9個入/1箱/ベルギー製）
新作の2種が加わったストロベリーボックス。ストロベリーとショコラの魅力が堪能できるアソートです。

◆メモリアルイヤーを彩る限定品。アニバーサリーショコラ
〈カファレル〉200周年アンティーク缶
5,184円（20粒入/1缶/イタリア製）※100点限り
〈カファレル〉のシグネチャーであるジャンドゥーヤなどが楽しめるコレクション。

【第2会場】
〈ベルアメール京都別邸〉 瑞穂のしずくあまおう苺づくし
3,240円（1箱/日本製）

〈ベルプラージュ〉 トーチチョコレート
1,296円（9個入/日本製）

【イートイン】
＜ピエール マルコリーニ＞
ソフトクリーム フランボワーズ
935円(1個/日本製)
オリジナルクーベルチュールを使用した
濃厚なソフトクリームショコラに、フランボワーズソースとフランボワーズクリスピーでデコレーション。人気のチョコレートを1粒トッピングした、華やかなソフトクリームです。

【実演】＜ブノワ・ニアン＞クッキー オモルソー ド ショコラ
864円(1枚/日本製) ※各日200点限り
カカオの純粋性にこだわり、単一品種・単一農園のカカオ豆を使い、その土地ならではの個性豊かな風味とアロマを余すことなく表現する＜ブノワ・ニアン＞。北海道製造の発酵バターを使用したクッキーショコラ生地でボンボンショコラを丸ごと包み込み、中はとろっと、外はしっとりとした食感に仕上げています。

■【Part1】～とろける幸せ、ここに集結～ チーズケーキカーニバル
会期：1月21日(水)～1月26日(月) 全12ブランド出店

＜京都チーズケーキ博物館＞
京都の時間と空気をチーズケーキに込めて職人が手作りする、アルチザンチーズケーキ。
【初登場】【伊勢丹立川店限定】
冬のブルーチーズ＆モンドール 各日20点限り 891円(1個/日本製)ブルーチーズの一種ゴルゴンゾーラピカンテのチーズケーキと、冬にしか発売されない特別なチーズ「モンドール」を二層に重ねてバスクチーズケーキの製法で焼きあげました。

＜CHEESECAKE LEMON(チーズケーキレモン)＞
“記憶に残る、ひと口を。”をテーマに九州産素材にこだわる福岡のチーズケーキ専門店。
【初登場】
博多あまおう苺とピスタチオのバスクチーズケーキ 951円(1個/日本製)※数量限定
濃厚なピスタチオのチーズケーキと完熟あまおう苺の甘酸っぱさがマッチ。ピスタチオ本来の豊かな風味を引き出すために、ホワイトチョコレートを配合したリッチで奥深い味わいのチーズケーキ。

＜VERONICA WORKS(ベロニカワークス)＞
チーズケーキの中に素材が凝縮されるようなイメージで、素材と素材のペアリングで生まれる風味を大切にしながら、素材が持つ特徴に合わせてさまざまな種類のチーズを練り込んで作られるケーキ。
【初登場】
ゴルゴンゾーラ＆パイナップル 700円(冷凍/約90g/日本製) ※数量限定
個性強めなゴルゴンゾーラピカンテ、蜂蜜に漬け込んだパイナップルの果実感、 ドライトマトの爽やかな旨み、オールスパイスの甘くウッディーな香りが混然一体と調和。香りを一番感じる完全解凍した状態でお召しあがりいただくのがおすすめ。

＜RAKUTO cheesecake craft(ラクトチーズケーキクラフト)＞
“CRAFT CHEESE CAKE”をテーマに、選び抜いた素材と職人の手仕事に技術と心を込めています。CHEESEを最適な形で活かし、すべて店内工房で手作りしています。
【初登場】【伊勢丹立川店限定】
三重県産『神島の塩』を使用した塩キャラメルバスクチーズケーキ 4,320円(直径約15cm/日本製) ※数量限定
三重県鳥羽市の離島「神島」でしか採れない『神島の塩』を使用した、塩キャラメルバスクチーズケーキ。

＜Orso Bianco(オルソビアンコ)＞
都内を中心にフリーランスのパティシエとして活動する加藤章宏氏のスイーツブランド。イタリア語で“白くま”を意味するブランド名は、加藤氏のニックネームから名づけられ、パティシエ姿の白くまがモチーフになっています。

【イートイン】【伊勢丹立川店限定】
苺とシャウルスチーズのパフェ
2,640円(1人前/日本製) ※各日60点限り
旬の苺とシャンパンを合わせ、アクセントに歴史あるフランス生まれの白カビチーズ「シャウルス(シャ＝猫、ウルス＝熊の意味)」の塩味や酸味をプラス。

【イートイン】
キッシュ クアトロフォルマッジ
1,320円(1人前/日本製) ※各日30点限り
イタリアチーズ3種グラナパダーノ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラを使用したキッシュ。仕上げにお客さまの目の前で、熱々のラクレットチーズをおかけします。

■【Part2】贅沢スイーツガーデン ～かき氷＆パフェの競演～
会期：1月28日(水)～2月2日(月)

【初登場】【イートイン】
＜Pâtissière MAYO(パティシエールマヨ)＞いちごとショコラのパフェ
3,300円(1人前/日本製) ※各日60点限り
鳥取県産のいちご『とっておき』をメインに数種類のいちごとチョコレートを合わせたパフェ。ハイビスカスとラズベリーのゼリーやフレッシュいちごのシャーベットなどを合わせ、甘酸っぱいパフェに仕上げました。

【イートイン】【伊勢丹立川店限定】
＜クラフトカフェ＞いちごケーキのかき氷
1,705円(1人前/日本製)
柔らかく削った氷のてっぺんに濃厚なチーズケーキを表現したクリームを乗せ、苺の真っ赤な手作りシロップをたっぷりと掛けたケーキのようなかき氷。ベースの練乳ミルクの中に、ほっぺ苺のコンポートがごろっと入った伊勢丹立川店限定メニューです。

【初登場】【イートイン】
＜Bonnel Café(ボンヌカフェ)＞
濃厚ビターチョコレートのかき氷 2,001円(1人前/日本製) ※数量限定
生チョコレート 381円(1枚/日本製) ※数量限定
「ケーキのようなかき氷」をテーマに＜ボンヌカフェ＞で人気を博すかき氷メニューが伊勢丹立川店に初登場。中でも人気No.1を誇る「濃厚ビターチョコレートのかき氷」は、何層にも重ねられたふわっと食感の氷と自家製シロップ、そしてオリジナルの具材を重ね、まるでチョコレートケーキのような味わいです。さらに＜ボンヌカフェ＞の自家製生チョコレートをトッピングすれば、よりチョコレートが味わえる豪華な一杯にアップグレードします。
※生チョコレートは、他のかき氷にもトッピング可能です。
※画像は生チョコレートトッピングしたものとなります。
※生チョコレートのご注文はご遠慮ください。

◆この他、会場では「カカオを味わう」スイーツも味わえます！
※1月28日(水)～2月15日(日)
【初登場】【イートイン】
＜ショコラティエ パレドオール＞ソフトパレドオール(左からブラン・ランデヴー・ノワール) 各990円(1個/日本製)
＜ショコラティエ パレドオール＞のシェフ三枝氏が考案したソフトクリームは、チョコレートのソフトクリームの概念を覆す「カカオ豆」から作るソフトクリーム。カカオパウダーのトッピングが、さらにカカオ感をプラスしたカカオを味わうソフトクリームです。

■【Part3】Sweets Park ～甘い幸せが広がる場所～
会期：2月4日(水)～2月15日(日)
【初登場】【実演】
＜MY COOKIE STORE(マイクッキーストア)＞クッキー 501円(1枚/日本製) ※数量限定
＜MY COOKIE STORE＞では、毎週5種類のフレーバーを変えて販売。今回は人気フレーバーをご紹介。会場で焼きたてのクッキーをお楽しみください。
※各日なくなり次第終了となります。

【初登場】【実演】
＜an and an(アン アンド アン)＞an and an×meiji THE Cacao『であい』
531円(1個/日本製) ※各日50点限り
＜明治＞ザ・カカオのフローラルカカオラテと夢のコラボレーション！かじった瞬間に広がるチョコのガリっと感、続いて濃厚チョコあんクリームがなめらかに絡みつき、最後は口の中でじわ～っとひとつに溶け合う、大人のご褒美サンドです。
※会場内フリースペースでの飲食のみ、テイクアウトはありません。

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。