ストロベリースイーツブッフェ【京王プラザホテル】

京王プラザホテル 2階／オールデイダイニング＜樹林＞にて、「いちごとお花が春の訪れを呼ぶガーデンパーティ」をテーマにした「ストロベリースイーツブッフェ」が開催されます。今回のストロベリースイーツブッフェでは、いちごが主役の王道スイーツをホテル伝統のレシピでお楽しみいただけるほか、ライブキッチンで仕上げる焼きドーナツやクレープなどのトレンドメニュー、さらに期間中の前後半でテーマが変化する多彩な味わいを用意。ショートケーキやタルトといった王道の美味しさを楽しめるのはもちろん、五感でいちごを満喫できる特別な体験をお届けします。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

■ストロベリースイーツブッフェ・3つのポイント
(1)主役はいちご！ホテル伝統のレシピで楽しむ王道スイーツ
毎年人気のショートケーキやタルト、ミルフィーユなど、いちごの王道スイーツをホテル伝統のレシピでご用意。いちご本来の美味しさを最大限に引き出した、こだわりの味わいを存分に楽しめます。

(2)トレンド×できたてスイーツをライブキッチンからお届け
＜樹林＞には調理風景が見える「ライブキッチン」がございます。パティシエが目の前で仕上げるスイーツだからこそ生み出せる「パリサクッ」「パリトロッ」などのオノマトペをご堪能ください。トレンドのクレープやドーナツをできたてで楽しめるほか、いちごとホワイトチョコレートで仕立てるモンブランや濃厚なフォンダンショコラなど、五感で楽しめる多様な体験を満喫できます。

・体験型クラフトスイーツ
好評のできたてクレープが、ソースやフルーツなど、お好みのトッピングを選んで仕上げる「クラフトクレープ」に進化。生地の配合にこだわったもちもち食感のクレープをご自身で完成させる楽しさが提供されます。また、これまで好評だった「クラフトパフェ」も彩り豊かなトッピングで楽しめます。

・トレンドの焼きドーナツが新登場
新たなトレンド×できたてスイーツとして、ホテルオリジナルの「グレーズド・ベイクドドーナツ」が登場します。アーモンドパウダーを混ぜ込んでしっとりと焼き上げた焼きドーナツは、バニラビーンズの贅沢な香りが広がります。

(3)前半と後半で異なる味わい！訪れるたびに新しい発見
開催期間を前後半に分け、異なる味わいとメニューを展開。リピートするたびに新しい発見と旬の美味しさに出会えます。

・前半（1月15日～3月15日）
チョコレートとの組み合わせや、寒い冬に温まるストロベリーグラタンなど、濃厚で深みある冬の味わいにフォーカスして展開します。

・後半（3月16日～5月6日）
ピスタチオや抹茶などを取り入れ、軽やかで彩り豊かな春のスイーツへと内容を一新します。

■その他のこだわりポイント
いちごスイーツとともに楽しむ、スペシャリストが手掛けたスペシャルドリンク
前半はアドバンスド・コーヒーマイスターの三浦朝(はじめ)、後半はティーインストラクターの清水梨紗が手掛けるスペシャルドリンクをそれぞれ3種販売します。いちごスイーツをより一層引きたてる特別な一杯が堪能できます。

◆空間・軽食・プランも充実
・店内装飾
「いちごとお花が春の訪れを呼ぶガーデンパーティ」をテーマに、パステルカラーのやわらかな色合いを基調とした春らしい華やかな装飾を展開します。

・軽食（セイボリー）
コールドメニューは前半に「選べるピンチョスブリニ」、後半に「たまごたっぷりサンド」をご用意。さらに、前後半を通して色とりどりのサラダが楽しめます。ホットメニューはパスタやピッツァを少しずつお楽しみいただけるミニサイズで展開し、前後半で約半数のメニューを入れ替えます。遅めのランチ利用にもおすすめです。

・学生に嬉しい平日限定「学割プラン」を新設
開催期間中は学生の春休みの時期にも当たるため、学生にもご利用いただきやすい「平日限定・学割プラン」（5,200円・数量限定）を新設しました。このほかにもアニバーサリープラン、スペシャルドリンクプランなど、様々なお客様のニーズに対応したプランを用意しています。

内容：
＜スイーツ＞
【前半】ホテル伝統のフレジェ、ストロベリーチョコレートタルト、ザ・ショコラ、ストロベリーミルフィーユ、フレーズ・フロマージュ、グレーズド・ベイクドドーナツ、クラフトクレープ、クラフトパフェ、絞りたてストロベリーモンブラン ほか全17種
【後半】ホテル伝統のフレジェ、ストロベリーピスタチオタルト、ザ・ショコラ・抹茶、ストロベリーミルフィーユ、フレーズ・ピスターシュ、グレーズド・ベイクドドーナツ、クラフトクレープ、クラフトパフェ、絞りたてストロベリーモンブラン ほか全17種

＜セイボリー＞
【前半】サラダブッフェ、選べるピンチョスブリニ、チキンディアボラ 特製デミグラスソース、フレンチフライ 選べるソース、きのこのクリームパスタ、シーフードピラフ、トムヤムヌードル、マルゲリータ ピッツァ ほか全12種
【後半】目の前で仕上げる特製サラダ、たまごたっぷりサンド、チキンディアボラ 特製デミグラスソース、フレンチフライ 選べるソース、昔ながらのナポリタン、カツオと柴漬けの香味丼、トムヤムヌードル、桜えびのピッツァ ほか全12種

＜ドリンク＞
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
その他有料でスペシャルドリンクも用意しています。

特別プラン：
乾杯スパークリングワイン付きプラン　6,900円（乾杯スパークリングワイン・卓上装飾付き）
乾杯スペシャルドリンク付きプラン　6,800円（乾杯スペシャルドリンク・卓上装飾付き）
平日限定・学割プラン　5,200円（数量限定）
※記載の料金は全てサービス料・税金込

※期間中、メニュー内容は予告なく変更する場合があります。
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。