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ハロウィンアフタヌーンティー＆イブニングハイティー【DEK 青山】
- 2024/10/02(水) ～ 2024/11/03(日・祝)
- DEK 青山
-
表参道駅表参道グルメ
国産青果の魅力を伝えるカフェ＆レストラン「DEK 青山」にて「ハロウィンアフタヌーンティー＆イブニングハイティー」が開催されます。
◆ハロウィンアフタヌーンティー
2階『DEK DINING』で提供される「ハロウィンアフタヌーンティー」では、厳選した旬のフルーツや野菜を贅沢に使用した、ハロウィンムードを引き立てるスイーツやセイボリーをご用意。
オレンジで香り付けした柿のソテーとキャラメルクリームが絶妙な「ゴースト」や、果肉感たっぷりの自家製りんごジャムと香り高いアールグレイムースを組み合わせた「コウモリ」をはじめ、おいしさと可愛さを兼ね揃えたセレクションでお届け。
さらに、適熟のタイミングで提供されるフレッシュフルーツの盛り合わせも楽しめます。旬の国産フルーツそのもののおいしさを味わえることも、青果にこだわる「DEK 青山」ならではの魅力です。また、10種類以上のドリンクも飲み放題。旬の味覚とハロウィンならではのユニークなスイーツが、特別なティータイムを演出。
提供時間：11:00〜16:30（最終入店14:30）
料金：ハロウィンアフタヌーンティー ¥6,500（税込）、ハロウィンアフタヌーンティー シャンパンまたはクラフトジン付きプラン ¥8,000（税込）
内容：
・スイーツ（全7種）
りんごジャムとアールグレイのムース / 紫芋のクリームカップケーキ /栗のボンボンショコラ / 柿とキャラメルクリーム 求肥オバケ /かぼちゃプリンパイ / プルーンのチョコ水まんじゅう / かぼちゃとさつまいものタルト
・セイボリー（全2種）
かぼちゃコロッケ / 焼きナスのアラビアータ旬の国産フルーツの盛り合わせ
・ドリンク（飲み放題）
自家製フルーツビネガードリンク（プルーン/ジンジャー/すもも/梨）/アイスコーヒー / ホットコーヒー / ブラックアイスティー / アールグレイ /ダージリン / ジンジャーツイスト / カモミールティー / ホワイトオーチャード /ウーロン茶 / ジンジャーエール / コーラ
◆ハロウィンイブニングハイティー
1階『DEK KITCHEN』では、ディナータイム限定で「ハロウィンイブニングハイティー」を開催。
6段のスタンドを彩るのは、秋の恵みをたっぷり詰め込んだセイボリーやスイーツの数々。紅芯大根でさっぱり味わう「ローストビーフ」や、秋蕪ならではの甘みを生かしたピューレと合わせた「シマアジのカルパッチョ」をはじめ、国産青果の魅力を味わう本格セイボリーを楽しめます。
さらに、その日おすすめの野菜をたっぷりと使用したバーニャカウダも。
スイーツには、自家製の和栗ジャムと渋皮煮を包んだ黒猫のボンボンショコラや、かぼちゃの甘みを生かしたプリンパイなど、ハロウィンならではのメニューをご用意。
提供時間：18:00〜21:00（最終入店19:00）
料金：イブニングハイティー ¥4,800 ※ワンドリンク付き（ソフトドリンク）
内容：
・セイボリー（全4種）
蕪のピクルスとシマアジのカルパッチョ / ローストビーフ /シャインマスカットとナガノパープルのブラータチーズ / 紫キャベツと赤玉葱のタコス
・スイーツ（全4種）
かぼちゃとさつまいものタルト / りんごジャムとアールグレイのムース /プルーンのチョコ水まんじゅう / かぼちゃプリンパイ旬の国産野菜のバーニャカウダ
・ドリンク（飲み放題）
自家製フルーツビネガードリンク（プルーン/ジンジャー/すもも/梨）/アイスコーヒー / ホットコーヒー / ブラックアイスティー / アールグレイ /ダージリン / ジンジャーツイスト / カモミールティー / ホワイトオーチャード /ウーロン茶 / ジンジャーエール / コーラ
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