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ハロウィン アフタヌーンティー ～モンスターナイト～【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】
- 2024/10/01(火) ～ 2024/10/31(木)
- フォーシーズンズホテル丸の内 東京
-
京橋(東京都)駅東京駅・丸の内グルメ
ハロウィンを象徴するキャラクターをかたどったスイーツが登場する「ハロウィン アフタヌーンティー ～モンスターナイト～」が、フォーシーズンズホテル丸の内 東京にて開催されます。
秋の気配を感じさせるハロウィン アフタヌーンティーでは、秋に旬を迎える食材をふんだんに使用したメニューが登場。パトリック・ティボーがハロウィンの物語からインスピレーションを得て織りなすのは、遊び心溢れるユニークなキャラクターのスイーツの数々。秋の味覚とハロウィン気分を存分に味わいながらモンスターナイトを楽しんでみてはいかがでしょうか。
◆スイーツ5種
・ヴァンパイア
アーモンドビスキュイのナッツの香りと、キャラメルムースのほんのりとした苦みが合わさった香ばしい一品。中心には濃厚な瑞々しい洋梨ゼリーが詰められており、秋の訪れを一口で感じられます。
・スケルトン
バスケット型のサブレに入っているのは、スイートポテトで作られた遊び心溢れるスケルトン。秋の風物詩さつまいもが、くちどけなめらかに練り上げられ、ホクホクとした甘い秋の味覚を楽しめます。
・パンプキン
クランブル生地で覆われたクッキーシューの中には、濃厚な北海道産カボチャのクリームと甘酸っぱいアプリコットジャムが。カボチャ型のハロウィンモンスター、ジャック・オー・ランタンをモチーフにした、味も見た目もパンプキンなユーモア溢れる一品です。
・ミイラ
フジリンゴをベースにしたアップルゼリーが甘酸っぱいアクセントになる、モンブランムースで仕上げられた「ミイラ」。シャキシャキとしたリンゴの食感と栗のムースの滑らかな舌触りを同時に楽しめます。
・黒猫
ひとつひとつ表情が違う、手作りスイーツならではの可愛さを持つ「黒猫」。割ると、中には色鮮やかないちじくとラズベリーゼリーが。紅茶の柑橘系のすっきりとした風味と、フレッシュないちじくの優しい甘さが奏でるハーモニーを試してみて。
◆セイボリー6種
ミシュラン2つ星を誇る「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートによる洗練されたセイボリーをご用意。本場イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたサンドイッチ3種とカナッペ3種を楽しめます。
◆スコーン
バターの香り豊かなスコーンはプレーンと抹茶の2種類をご用意。
- 基本情報Info
-
-
開催場所・
最寄駅フォーシーズンズホテル丸の内 東京
京橋(東京都)駅 -
所在地
〒100-6277
東京都千代田区丸の内1-11-1
MAP -
会場
フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階 MAISON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）
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開催期間
2024/10/01(火) ～ 2024/10/31(木)
-
時間
11:30～L.O.18:00 -
料金・費用
平日7,600円 / 土日祝8,800円（消費税・サービス料込み）
-
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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