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旬の秋の味覚を使用したハロウィンスイーツにおばけをちりばめたデザートブッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催されます。
ハロウィンの世界を表現したスイーツブッフェのファーストディッシュには、パンプキンブリュレをご用意。ハロウィン気分を盛り上げる濃厚なかぼちゃスイーツをお席までお届け。
ベリーヌには血のように真っ赤なラズベリージュレをかけたパンナコッタや、ブルーベリーとカシスでさっぱりと仕上げたムース、骨をイメージした白いタピオカをのせたぶどうゼリーをラインナップ。不気味な雰囲気漂うガラスボールは、洋ナシのコンポートとフレッシュベリーをラベンダーシロップの中に入れ、目玉のチョコレートを浮かべて魔女のスープに仕上げられました。
ガトーは、ベイクドチーズケーキにかぼちゃクリームとかぼちゃチップで飾り付けをしたジャック・オ・ランタンをはじめ、トップにクモの巣を描いたガトーショコラ、こうもりが飛び交うマロンケーキ、おばけの遊び場のオレンジとカシスのムース、骸骨が顔を出すティラミス、竹炭のシューでできたモンスターなどのハロウィンスイーツに加え、季節の味を愉しめるナッツとマロンのパイや紫芋のタルトをご用意。
カスタマイズコーナーでは、パンケーキとジャム、マシュマロ、アーモンドを席で自身で組み立てて味わうスイーツ、「ヴァンパイア ファングス(吸血鬼の牙)」が初登場。お子様にも簡単に組み立てることができ、ヴァンパイアになったかのようなハロウィンフォトの撮影もおすすめです。また、しぼりたての洋栗モンブランや巨峰のソフトクリーム、かぼちゃのチョコレートファウンテンなど、カスタマイズコーナーでも秋の味覚を愉しむことができます。
ライトミールは鉄板コーナーで焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」や、シェフ特製の日替わりカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのパフェサラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食と、お好きなシロップを入れて楽しめるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクを揃え、豊富なバリエーションでお届けい。
この秋は旬の食材を使用したスプーキーなハロウィンスイーツとともに、ゴーストハンティングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
開催場所・
最寄駅
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
竹芝駅
/ モノレール浜松町駅
/ 浜松町駅
/ 大門(東京都)駅
所在地
〒105-8576
東京都港区海岸1-16-2
MAP
会場
シェフズ ライブ キッチン/3F
開催期間
2024/09/11(水) ~ 2024/11/12(火)
時間
開始 15:00 / 終了 16:45
L.O.16:30
料金・費用
デザート&ライトミールブッフェ
平日:大人¥4,400 子供¥2,200 / 土日祝:大人¥5,280 子供¥2,200
*税金込み、サービス料15%別
公式サイト
https://www.interconti-tokyo.com/clk/plan/clk-halloween-sweets-buffet_2024.html
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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