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農家直送スイーツ店「食べチョクパーラー」が期間限定で中目黒にオープン!
「生産者と直接つながる」をコンセプトに、季節の果物のスイーツやジビエカレーを味わえる「食べチョクパーラー」が期間限定で中目黒にオープンします。国内の鶏のうち数%しかいないとされる純国産鶏種の卵や、除草剤を使わず自家製堆肥を使用して作られた赤肉メロンなど、産直食材を使用したメニューを通して全国の生産者のこだわりが紹介されたり、生産者にごちそうさまを言える企画も準備されています。またオープン初日の6月20日(木)14時~に、生産者とオンラインで繋ぎ生産現場の様子やこだわりのお話を直接聞ける「マルシェ・参加型トークイベント」が開催されます。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
◆提供メニュー
産直フルーツがふんだんに使用されたかき氷・スムージー・フルーツタルト・プリンアラモード、規格外野菜を活用した農家カレー
◆オープン記念イベント概要>
営業期間:2024年6月20日(木)14:00~
場所:「虎の穴」中目黒店
イベント内容:
メニューで使われた食材やその他産直食材を購入できるマルシェの実施や、オンライン通話で生産者へ直接繋ぎ、生産現場の様子の紹介や食材のこだわりを語るトークセッションが開催されます。生産者の想いを聞き、来店した方から質問を投げかけることが可能です。双方向でライブ感のあるトークイベントを通して、スイーツのおいしさを一層楽しむことができます。
※内容の詳細は会場・主催者の公式サイト等をご確認ください。
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