「夏のさつまいも博2026」／「夜のさつまいも博2026」

これまで、さつまいもの旬とは真逆とも言える“夏”に開催し、多くの来場者に驚き・美味しさ・楽しさを届けてきた「夏のさつまいも博」。夏ならではの華やかなさつまいもスイーツや、暑い時にこそ美味しい冷やし焼き芋など、夏だからこそ楽しめるメニューがたくさん用意されます。

また、今年は全店舗参加型の「新作メニューコンテスト」を開催！イベント本番前よりSNS等で告知し、ファン参加型で決勝ノミネートするメニューを決めていきます。いままで味わったことのない魅力的なメニューが満載となりますので、ご期待ください。さつまいもスイーツの最前線を体感できるイベント「夏のさつまいも博」は夏休み中の開催となりますので、ご家族やお友達と一緒に遊びにきてみてはいかがでしょうか。

■「夏のさつまいも博2026」注目ポイント
・全店舗がさつまいもを使用した「新作メニュー」を販売します！
・会場にはバリエーションに富んだ合計200品以上のメニューが登場します！
・「夜のさつまいも博」も開催！夜限定メニューもお楽しみに！

■出店店舗一覧（五十音順）
&potato®
BUTTER CREPE LAB.
N4.5
OIMOcafe
sweet＆healthy SAZANKA
THE IMOMITSU
芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
芋ぴっぴ。キッチンカー熊本（初出店）
うなぎいもストア
おいも日和
おいもや 農家の台所 ★東京都羽村市★
尾張芋屋 芋吉
倉敷芋屋 蜜の月
神戸芋屋 志のもと
小江戸川越 芋福堂
五島商店 佐藤の芋屋
千葉芋屋 芝山農園｜CAFE NETAIMO
超蜜やきいもpukupuku
つぼやき芋専門店 ぽっとすいーと（初出店）
日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo
蜜芋処えんむすび
焼き芋スイーツ ほっこり芋
らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
浪漫焼き芋 芋の巣

■各店舗のエントリー「新作メニュー」をご紹介（24店舗、五十音順）

店名：&potato®
蜜恋、バスクソフト。
蜜芋がチーズに恋にした、香ばしさのあと、蜜が落ちる。気づけば最後まで奪われる、禁断の蜜芋バスクソフト。夏の癒し。

店名：BUTTER CREPE LAB.
お芋のあんバタークレープ
バターを染み込ませながら焼き上げ自家製のお芋あんバターで仕上げた、サクッ、ジュワッ食感の焼き立てバタークレープ。

店名：N4.5
芋と花豆(長野県産)を使った冷やし豆花
やさしい甘さの豆花に焼き芋や芋団子、長野県名産”花豆”を合わせた、ひんやりこの時期ならではの満足スイーツです。

店名：OIMOcafe
4種のおいもピンチョス
ホクホクで甘いむさしこがねを使用した“おいものキッシュ”、和要素満載の逸品“むらさきいもと梅のクリームチーズクラッカー”、海苔と隠し味にワサビを加えたさつまいもサラダをカリッと揚げた“おいものサモサ”、ほうじ茶クリームに刻んだ干し芋を練りこんだ“おいものバターサンド”、どれも至極の逸品です！

店名：sweet&healthy SAZANKA
ポテチョコ
ただのポテチョコじゃない。熟成さつまいもに濃厚チョコと香ばしいアーモンドを合わせた本格芋スイーツ。

店名：THE IMOMITSU
蜜芋ドバイストック
「え、これがさつまいも？」ドバイスタイルチョコ×スイートポテトの禁断コラボ。外はなめらか、中はとろける新体験。

店名：芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
さつまいもとフレッシュ野菜のチョイ辛ナチョス
Let’ｓShare!! 甘さに疲れたら、みんなでシェアナチョス！チョイ辛サルサソースをさつまいもチップスでディップしよう！

店名：芋ぴっぴ。キッチンカー熊本
蜜芋ブリュレかき氷
極蜜熟成焼き芋と濃厚蜜をたっぷり使用。香ばしいブリュレとひんやり氷が口の中でとろける贅沢かき氷。

店名：うなぎいもストア
うなぎいもの葛餅まんじゅう
なめらかなうなぎいもの餡を、ぷるんと涼やかな半透明の葛餅で包んだ上品な甘さの夏の菓子。

店名：お芋処 えんむすび
濃密クッキーサンド
じっくり焼き上げたお芋の甘みを、冷たいソフトで贅沢に。ザクとろ食感が楽しめるご褒美スイーツ！

店名：おいも日和
ザックリ＆しっとりの蜜いもチャンククッキー
外はカリッ！中はしっとりの絶品の新食感クッキーです。今回のさつまいも博がデビュー商品です。

店名：おいもや農家の台所★東京都羽村市★
＼サクサク派／ 芋フィーユ
サクサク、カリカリ、とろり—ワッフル、ブリュレ蜜芋プリン、なめらか焼き芋スイートポテトの食感が重なるご褒美スイーツ。

店名：尾張芋屋 芋吉
あんバター蜜芋アイス大福もなか
全国やきいもグランプリチャンピオンが焼く焼き芋の香りと、うまみを最大限生かしたペーストを名古屋名物あんバターと合わせてアイス大福にトッピング！

店名：倉敷芋屋 蜜の月
安納黄金の生絞り芋んブランパフェ
黄金色に輝く安納黄金の贅沢生絞りモンブラン‼

店名：神戸芋屋 志のもと
芋屋のスイートポテト
甘さや食感は焼き芋をブレンドしながら調整し、香り付けにバニラビーンズとバターを使用するだけで原料はほぼサツマイモ。芋屋にしか作れない芋屋のスイートポテトです。

店名：小江戸川越 芋福堂
焼き芋ブレッド
米粉ならではのもっちり感と、焼き芋の濃厚でやさしい甘さが口いっぱいに広がる特別な焼き芋ブレッドです。

店名：五島商店 佐藤の芋屋
安納芋スパイスバーガー
五島牛と五島豚のハンバーグと安納芋のハッシュドポテトをはさみ、スパイシーなソースをトッピング。

店名：千葉芋屋 芝山農園 CAFE NETAIMO
ザクザクみたらし団子
ザクザク芋けんぴをたっぷり使い、「ザクッ」と「もちっ」とみたらしと合わせたクセになる団子。

店名：超蜜やきいもpukupuku
クレープアイス『もにぎり』ケーキ２色セット
レモンケーキ×発酵バターホイップにとろ～り芋餡が恋する白、ほろ苦ティラミスにゴロッと焼き芋×ザクザクご褒美セクシーな黒。

店名：つぼやき芋専門店 ぽっとすいーと
ほうじ茶香る濃密焼き芋氷
じっくり焼き上げた壺焼き芋の濃厚な甘みを、和のかき氷に閉じ込めた逸品。ほうじ茶の香ばしさと余韻まで楽しめる贅沢な一杯。

店名：日比焼き芋 HIBIYAKIIMO TOKYO
バターに溺れるベビー大学芋
焼き芋100%の濃密な甘さ。タレは当店特製！コロンと可愛い、ひとくちサイズの罪深いご褒美です。おみやげにもどうぞ！

店名：焼き芋スイーツ ほっこり芋
パキュッと芋ティラミス
とろける濃厚な焼き芋ティラミス。お芋の甘さとクリームのコクに9層からなる新感覚の食感も楽しめる焼き芋スイーツです。

店名：らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ
～とろける２層の味わい～ おいもとチーズのブリュレタルト
とろ～りなめらか食感とパリッと食感が楽しい2層のスイートポテトです。目の前でブリュレに仕上げる出来立てをご賞味ください。

店名：浪漫焼き芋 芋の巣
ティラミス焼き芋
ティラミスと焼き芋が一緒になった、食感も楽しい新感覚の焼き芋スイーツです。ぜひ食べて新たな感動をご体感ください！

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。