焼鳥と鶏出汁おでん 亀文
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青山(新潟県)グルメ
ポイント
2025年8月21日、NEWオープン
新潟市中央区鳥屋野「焼鳥と鶏出汁おでん 亀文(キブン)」
焼鳥と鶏出汁を使ったおでんを楽しめる居酒屋
施設概要
こだわりの焼鳥や串焼き、そして心まで温まる特製おでんが楽しめるお店として、多くのお客様にご来店いただいております。当店自慢の焼鳥は、新鮮な国産鶏を一本ずつ丁寧に串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げる逸品。香ばしい香りとジューシーな旨味が広がり、串焼き好きの方も納得の味わいです。鶏の旨味が凝縮した出汁で煮込むおでんは、優しい味わいで世代を問わず人気。冬はもちろん、通年で楽しめる定番メニューです。 お料理に合う日本酒も豊富に取り揃えており、地酒を中心に飲み比べも楽しめます。新潟市ならではの銘酒と焼鳥やおでんの組み合わせは格別。 店内は落ち着いた雰囲気で、少人数から大人数まで利用可能。カウンターでのデート、友人との女子会、会社の宴会や団体での貸切利用まで幅広く対応しています。
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