ポイント
【新鮮な魚介と伝統的な江戸前寿司】
広く開放感のある店内で、
真心こめたお料理の数々をお楽しみいただけます。
◇江戸前寿司◇
当店では、江戸前寿司の魅力を味わっていただく為に
新鮮で良質の材料を使っています。
昭和32年から糸魚川の路地で営む落ち着いた雰囲気の寿し処です。
◇新鮮素材◇
築地直送の鮪と魚介類、新鮮なお魚がお召し上がりいただけます。
シャリは酢飯に合った味と食感を得る為に、
糸魚川産コシヒカリと地米をブレンドしています。
醤油もこだわりの自家製で、味わい深い旨味を含んでおります。
◇旬の食材・地酒◇
季節ごとに味わえる旬を大切に・・・
旬の味覚が盛り沢山のお料理と地酒をご用意しております。
◇料理・仕出し(宅配)◇
お正月のお節料理やご自宅での会食、祭事や法要等の折り詰めから、
行楽弁当の小規模な宅配まで、何でもお気軽にご相談下さい。
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