※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。
和ごころ 泉
-
四条駅
命を育む食。自然からの恵みに感謝して、日々素材に出会い、
素材を活かし、心を込めて出汁を引く
四条新町で産声をあげた「和ごころ 泉」は2016年3月、修業時代にお世話になった名店「桜田」の跡地に店を移し、日々更なる精進に励んでおります。
使用する素材は、昆布や鰹節、調味料に至るまで、店主自らが産地に赴き、実際に生産者と会って納得した食材を使用。
調理は奇をてらわず、丁寧にひいた出汁に合わせ、その美味しさを表現します。
趣のある京町家の空間で、旬の味覚をご賞味下さい。
おでかけリストに保存しました
おでかけリストから削除しました
おでかけリストの保存に失敗しました
閲覧履歴をすべて削除しました
メールアドレスを変更しました
パスワードを変更しました
好きなエリアを変更しました
好きなカテゴリを変更しました
認証コードを再送しました
クレジットカードを変更しました
にエントリーしました
処理に失敗しました