ヤキニク銀河
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元町(兵庫県)グルメ
ポイント
御予約承ります
[気軽でありながら、どこか特別な空間]で、本当に旨い焼肉を
施設概要
神戸元町で「雌牛」の神髄を味わう。職人技が光る大人のための黒毛和牛をあつかっております。
元町駅すぐ。当店が提供する素材はブランド名にこだわらず店主自らが目利きした「30カ月以上長期飼育の雌牛」中心。去勢牛にはない融点の低い脂の甘みとキメ細やかな肉質は食べると違いがわかります。
「完全手切り」のこだわり
肉の状態を見極め部位ごとに厚みを調整。機械では不可能な「くちあたり」を追求しています。
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