“鎌倉らしさ × 新しさ”テーマのスイーツブランド

▲「鎌倉 抹茶バウム」

▲「鎌倉 抹茶バウム」

新スイーツ店「PÂTISSERIE YUKINOSHITA KAMAKURA（パティスリーユキノシタ 鎌倉）」の1号店が4月23日（木）、鎌倉駅直結の商業施設「CIAL鎌倉」1階にオープンします。


「PÂTISSERIE YUKINOSHITA KAMAKURA」は、“鎌倉らしさ × 新しさ”をコンセプトに掲げる新スイーツブランド。地元食材や和のエッセンスを取り入れた、ここでしか出会えないスイーツを提案します。

湘南しらすを使用したパイ

▲「鎌倉 しらすパイ」

▲「鎌倉 しらすパイ」

看板商品は、「鎌倉 しらすパイ」。神奈川ブランドの「湘南しらす」を使用し、 醤油パウダーとともにたっぷりと振りかけることで、甘じょっぱい味わいに仕上げたという一品です。

ここでしか出会えないスイーツを提案

▲「生どーなつ」

▲「生どーなつ」

また、プレーンと抹茶、二層に焼き上げたバウムクーヘンに「湘南しらす」を合わせた「鎌倉 抹茶バウム」や、シュワッと溶けるような独特のやわらかさが特徴だという「生どーなつ」もラインナップします。

スポット
PATISSERIE YUKINOSHITA KAMAKURA

〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町 1-1-1 CIAL鎌倉 1F

鎌倉駅

〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町 1-1-1 CIAL鎌倉 1F

鎌倉駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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