秋の味覚たっぷりなアフタヌーンティー
▲「オータムアフタヌーンティー」
千葉県・舞浜にあるホテル「ヒルトン東京ベイ」から、「オータムアフタヌーンティー」が登場。9月10日（水）から11月4日（火）まで提供されます。
ロビー階にあるバーラウンジ「silva（シルバ）」で提供される「オータムアフタヌーンティー」（5,200円※サービス料込）。無花果や葡萄 、 柿など秋の代表的な味覚が使われたデザートやセイボリーを堪能できます。
見た目も華やかな秋のデザート
▲「カダイフとチョコレートモンブランのパフェ」
▲「オレンジチョコタルト」
▲「巨峰ムース」
デザートの中でも注目は、「カダイフとチョコレートモンブランのパフェ」。マロンババロアにマロンガナッシュとモンブランクリームをしぼり、栗の渋皮煮をトッピングしているそう。
また、オレンジのコンフィ入りのガナッシュを敷き詰めた「オレンジチョコタルト」や、フレッシュな柿をサンドした「柿のマカロン」、旬の巨峰をまるごと1粒飾った「巨峰ムース」などがそろいます。
シェフこだわりのセイボリー
▲「秋茄子のボロネーゼグラタン」
▲「白ぶどうとマスカルポーネチーズのカプレーゼ」
セイボリーは、「秋茄子のボロネーゼグラタン」や「梨のヴィシソワーズ」、「白ぶどうとマスカルポーネチーズのカプレーゼ」など、シェフこだわりの品々がラインナップされます。
商品情報
「オータムアフタヌーンティー」
提供期間：9月10日（水）～11月4日（火）
提供場所：ヒルトン東京ベイ バーラウンジ「silva（シルバ）」
※事前予約制
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