バンコクのマリオットホテル総料理長シェフXが監修!本場タイの味覚を堪能する『タイフードブッフェ』を開催。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜)のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2026年9月1日(火)~10月31日(土)の期間、「タイフードブッフェ」が開催されます。
本フェアでは、タイ・バンコクの「バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン」総料理長であるシェフXこと、アッタポル・ナイトー・タントン氏を監修に迎え、彩り豊かな前菜から、濃厚なカレーや麺料理、タイを代表するスープまで、本場ならではの味わいを堪能できます。
さらに、タイ発のナチュラルスキンケアブランド「THANN」との共同開発による、3種の香りをイメージしたオリジナルスイーツも、3期間に分けてブッフェに登場します。
舞浜にいながら、タイの豊かな香りに包まれる、特別な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
◆タイフードブッフェ詳細
本ブッフェでは、シェフXによる本場の味を再現した、本格的なタイ料理が日替わりで登場します。
メニューには、「青パパイヤサラダ」や「チキンサテー」、「グリーンカレー(豚トロ入り)」、「プーパッポンカリー」、「カオソーイガイ」など、タイを代表する人気料理が勢ぞろいします。そのほか、「春雨サラダ」、「タイ風ツナのセビーチェ」、「エビ春巻き」、「白身魚のチリソースがけ」など、スパイスやハーブを巧みに使った多彩なタイ料理も、ブッフェスタイルで楽しめます。
○ブッフェメニュー例
・前菜 タイ風ツナのセビーチェ/青パパイヤサラダ/春雨サラダ/エビ春巻き
・メイン 白身魚のチリソースがけ/チキンサテー
・カレー グリーンカレー/プーパッポンカリー
・ヌードル カオソーイガイ
・スープ トムヤムクン
・デザート マンゴーチーズケーキ/タイティー・パンナコッタ/ココナッツケーキ
◆THANNコラボレーションスイーツ
タイ発のナチュラルスキンケアブランド「THANN」とのコラボレーションによる、3種の香りをイメージしたオリジナルスイーツを、3期間に分けてブッフェコーナーで提供します。本ブランドの洗練された美の哲学とナチュラルな世界観を楽しめます。
・サバラン
「アロマティックウッド」をイメージしたサバラン
提供期間:2026年9月1日(火)~9月20日(日)
・ライムゼリー
「オリエンタルエッセンス」をイメージした涼やかなゼリー
提供期間:2026年9月21日(月・祝)~10月11日(日)
・ジャスミンブリュレ
「エデンブリーズ」をイメージした優雅な味わいのブリュレ
提供期間:2026年10月12日(月・祝)~10月31日(土)
開催場所・
最寄駅
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
舞浜駅
/ ベイサイド・ステーション駅
所在地
〒279-0031
千葉県浦安市舞浜1-9
MAP
会場
ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」(ホテル1F)
開催期間
2026/09/01(火) ~ 2026/10/31(土)
時間
土日祝のみランチ90分、ディナー120分の利用制限があります
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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