めぐる、つながる発酵フェス

  • 2026/10/31(土)
  • 江尾駅
    グルメ

めぐる、つながる

蒜山高原を源流とする清らかな水と寒冷な気候を背景に、地域に受け継がれた発酵食品は、お味噌やお酢などの調味料から日本酒、クラフトビール、ワイン、チーズに至るまでこの地の風土を色濃くあらわしている。目に見えない発酵菌の働きが豊かな味わいを生み出すように、“発酵のまち真庭から人と人のつながりを醸していきたい”と考え開催されるイベント。

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基本情報Info

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
提供:イベントバンク

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