紅茶のアフタヌーンティー【吉祥寺エクセルホテル東急】

Name: 紅茶のアフタヌーンティー【吉祥寺エクセルホテル東急】
Start: 2026-03-02
End: 2026-05-31
Location: 吉祥寺エクセルホテル東急

2026/03/02(月) ～ 2026/05/31(日)
吉祥寺エクセルホテル東急
吉祥寺駅

吉祥寺

グルメ

【上段】
【中段】
【下段】
【別添え】
【スコーン】
【ウェルカムドリンク】
ティーマーケットジークレフ
吉祥寺エクセルホテル東急

ティーマーケットジークレフの厳選茶葉とスイーツ・セイボリーが織りなす、春の贅沢な大人のティータイム。

吉祥寺エクセルホテル東急　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて紅茶のアフタヌーンティー」が提供されます。毎回好評の本企画は、今回で4回目の開催となります。2026年春は“紅茶の新たな楽しみ方”をテーマに、甘さだけに寄らず、香りや苦み、余韻といった紅茶の奥行きを主役にした、スイーツとセイボリーの両面で楽しむ大人のためのアフタヌーンティーへと進化しました。

スイーツには、アールグレイがふわりと香るホワイトチョコレートのムースや、濃厚ながらも軽やかな後味のガナッシュタルト、ヘーゼルナッツクリームを使用した紅茶のショートケーキ、香ばしく焼き上げたフィナンシェなどをご用意。一方で、ブラッドオレンジとカシスを使用した、あえて紅茶を使わないさっぱりとしたグラスデザートも取り入れ、一皿ごとに異なる味わいのコントラストが楽しめます。

セイボリーには、紅茶の香りを忍ばせたキノコのスープや紅茶鴨のピンチョスのほか、新玉葱を用いたムースなど、紅茶のニュアンスを取り入れたメニューと、春らしさを意識したメニューが並びます。甘い・しょっぱいのバランスにも配慮し、最後まで飽きのこない構成に仕上げられました。

飲み物には、吉祥寺に本店を構える紅茶専門店ティーマーケットジークレフの茶葉を使用。世界各地から厳選した紅茶の飲み比べとともに、料理との相性を楽しむおすすめの組み合わせも提案します。アールグレイの香りを生かしたスイーツにはダージリンを、塩味や旨みのある料理と相性のよいキームンをセイボリーに合わせるなど、紅茶と料理が織りなす繊細なマリアージュが堪能できます。ジークレフと同じ吉祥寺の地にあるホテルとして、その香りと味わいを通して、街の魅力をお届けします。

あわせて、本アフタヌーンティーでは、紅茶の香りを生かしたビターなモクテル仕立てのウェルカムドリンクをご用意しています。濃く抽出したダージリンに、ローズとラベンダーのクラッシュゼリーを合わせ、トニックウォーターで爽やかに仕上げた一杯が、香りの余韻を楽しむティータイムの幕開けを彩ります。紅茶の多彩な表情に触れる限定アフタヌーンティー。香り、味わい、余韻までをゆったりと楽しんでみてはいかがでしょうか。

■メニュー
【上段】アールグレイとホワイトチョコレートのムース、カシスとブラッドオレンジのヴェリーヌ
【中段】アールグレイのショートケーキ、アールグレイのフィナンシェ、アールグレイとホワイトチョコレートのガナッシュタルト
【下段】アールグレイ風味の新玉葱のムース、紅茶鴨のピンチョス春野菜仕立て、紅茶風味のハムサンドウィッチ
【別添え】キノコのスープ紅茶風味、スモークサーモンのタルタル紅茶ジュレ添え
【スコーン】プレーンスコーン、紅茶スコーン、クロテッドクリーム、ミックスベリージャム
【ウェルカムドリンク】紅茶香るビターモクテル
【お飲物】ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソほか

※紅茶は「ティーマーケットジークレフ」の茶葉が使用されています。
※お飲み物は交換、おかわりが可能です。
※写真はイメージです。
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りします。
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

基本情報Info

開催場所・
最寄駅

吉祥寺エクセルホテル東急
吉祥寺駅(徒歩8分)
所在地

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
MAP
会場

ラウンジ＆ダイニング SORAE／吉祥寺エクセルホテル東急
開催期間

2026/03/02(月) ～ 2026/05/31(日)
時間

14:30～17:30(L.O.17:00)　2時間制
※平日 1日限定15食/土日祝日 1日限定20食

＜平日限定＞17:30～21:30(L.O.21:00)　 2時間制
※水曜日を除く
※1日限定6食　
申し込み

要予約
料金・費用

一人　6,000円
公式サイト

https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/restaurant/sorae/plan/138435/index.html