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桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティー【ヒルトン東京ベイ】
- 2025/03/03(月) ～ 2025/05/30(金) ※祝日を除く、月・木・金曜日限定
- ヒルトン東京ベイ
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ベイサイド・ステーション駅グルメ
高級点心師が作る桜海老のシューマイや桜と桂花陳酒のグラスゼリーなど全13種を楽しむ「桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティー」です。
本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類を堪能できる「桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティー」を中国料理「王朝」にて、月・木・金曜日限定（祝日を除く）で開始。おひとりにつき一台ずつ用意される茶器スタンドには、王朝料理長 東郷裕之（とうごう ひろゆき）のこだわりがつまった本格中国料理をスモールポーションでご用意。
セイボリーには、中国国家認定の高級点心師 黄（コウ）シェフが手掛ける「桜海老シューマイ」が登場。甘みのある旬の桜海老にシャキシャキとしたクワイの食感が加わった点心です。その他、190度のオーブンで焼き上げた豆鼓ソースと堪能する柔らかい「牛フィレのグリル 豆鼓ソース」や、新緑の季節に旬を迎える筍をザーサイ、ネギ、紹興酒、醤油などと炒めた「筍とザーサイ、桜海老の炒め」も楽しめます。
デザートには、台湾発祥の「愛玉子（オーギョーチ）」に桜の花びらや桂花陳酒で風味付けをした香り豊かな「桜と桂花陳酒のグラスゼリー」や、白餡のような味わいの緑豆餡を包んだ「緑豆餡の紫芋パン」、開花を迎えるジャスミンをイメージしてペストリーシェフが手掛けた「サワーチェリーとジャスミンのコンポジションパフェ」などを堪能することができます。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅ヒルトン東京ベイ
ベイサイド・ステーション駅 -
所在地
〒279-0031
千葉県浦安市舞浜1-8
MAP -
会場
ヒルトン東京ベイ 中国料理「王朝」
-
開催期間
2025/03/03(月) ～ 2025/05/30(金)
※祝日を除く、月・木・金曜日限定 -
時間
11:30～13:30/13:30～15:30
2部制・2時間制 -
料金・費用
1名 4,900 円
※紅茶や中国茶をお好きなだけ味わえます
※税金とサービス料が含まれています -
問い合わせ
レストラン部
047-355-5000 -
公式サイト
https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/dynasty-spring
-
注意事項
※同一グループの方には、全員にアフタヌーンティーセットのオーダーが必要。
※表記内容は変更になる場合もあります。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合があります。
※写真はイメージです。
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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- 開催場所
- 舞浜ビューホテル by HULIC
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- 開催場所
- グランドニッコー東京ベイ 舞浜
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