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獺祭BAR

  • 2024/02/01(木) ~ 2024/03/15(金)
  • 京王プラザホテル
  • 都庁前駅
    新宿
    グルメ

世界中の日本酒ファンを魅了する「獺祭」の蔵人がお酒に込めた思いや、その魅力を直接紹介する期間限定の“獺祭BAR”がオープン。

京王プラザホテルでは、2023年12月より「獺祭」の酒粕を使用した“獺祭パウンドケーキ”を販売しているほか、旭酒造株式会社と相互の人材交流を実施しており、今回お客様が蔵人と直接交流できる、世界中の日本酒ファンを魅了する「獺祭」にフィーチャーした“獺祭BAR”をオープン。

「獺祭 登龍門」は、若き蔵人が2人1組となり仕込みを最初から最後まで完結させたお酒で、製造において一人前として認められる“登龍門”と位置付けられています。今回の“獺祭BAR”で提供される「獺祭 登龍門」を担当した脇園大輝氏がその魅力を直接紹介する機会も。脇園氏が「しっかりとした味と華やかな香りで、様々なシーンでお楽しみいただける酒質に仕上がった」と自信を見せる特別なお酒を、この機会に堪能してみてはいかがでしょうか。

◆提供メニュー
・獺祭 登龍門 一合3,100円
・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 一合3,800円
・獺祭 純米大吟醸45 一合2,300円
・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 一合6,300円
・獺祭 磨き その先へ ボトル105,000円
・獺祭 飲み比べセット(登龍門・純米大吟醸45・磨き二割三分)
 各90ml 5,000円
・~香る獺祭~ 三陸蝦夷鮑の獺祭吟薯蒸し 6,500円 ほか

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基本情報Info

※新型コロナウイルスやその他諸状況により、掲載内容が変更となっている場合があります。会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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