東京 インターナショナル バーショー 2024

酒類・バー業界注目のビッグイベント「BarShow（バーショー）」は、世界各国でその地域の名前を冠して開催されており、業界内外問わず世界中で注目のイベントとして盛り上がりを見せています。2012年には、アジアで初めてのバーショー、「東京 インターナショナル バーショー」として開催されました。その際、世界的イベントであり日本での認知度も高い「ウイスキーライブ」との共催として実施されました。これは世界でも初の試みで、バー・カクテル・ウイスキー、酒類全ての愛好家にとって満足できる内容として、成功の裡に幕が閉じられました。

2012年は東京ミッドタウン、2013年はベルサール渋谷ガーデン、2014年からは東京ドームシティ・プリズムホールで開催され、年々来場者数が増加し、2020～2022年は新型コロナウィルスで中止を余儀なくされましたが、4年ぶりに開催された2023年は2日間延べ約14,700名が来場しました。

世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能することができ、お酒に関する造詣を深めることができる、バー業界最大級のイベント、それが「東京 インターナショナル バーショー」。2024年のサブタイトルは「Cocktail Innovation」。海外ゲストにバー業界の革新者であるJason Crawley氏を迎えること、そしてこれをきっかけに日本のバー業界に革新が起こることの期待と願いが込められました。カクテル、ウイスキー、各種スピリッツ、道具・グラス類等各業界の巨匠・リーダーが集い、バーとお酒、カクテル、ウイスキーなどの知識を深め、楽しむ、世界中が注目するバー業界のビッグウェーブを体感できるイベントとして、沢山のコンテンツが用意されています。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

◆スペシャルゲスト
スペシャルゲストはメインステージ、マスタークラスに出演します。その他、出展企業が招聘するゲストが多数登場予定。
・Mr. Jason Crawley
世界的に有名なバー業界の革新者。様々な酒類やバーツールなどの商品開発を行い、ブランドアンバサダーを務め、世界中何千人ものバーテンダーの教育に尽力。彼の登場するYouTubeは400万回以上再生されているものもあります。彼の開発した“インペリアルシェーカーマシン”は、世界80か国以上で使われ、アメリカン カクテル ミュージアムに殿堂入りしました。様々な角度からバー業界に革新を起こす彼の発想力に触れるセミナーは必見。

・Mr. Dave Broom
お酒と音楽のエディターとして長年に亘り活躍を続けており、多くの著作物を出している。特にウイスキーの造詣が深く、彼の著書「ワールド・アトラス・オブ・ウイスキー」はウイスキー分野における画期的な書籍として増刷もされている。

◆プログラム紹介
・IBAフレア・ジャパンファイナル 2024
2019年より国際バーテンダー協会(IBA)主催「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」フレア部門の日本代表選手を決する代表選考会を、当会は一般社団法人 日本バーテンダー協会より委託を受けています。このたび、「東京 インターナショナル バーショー 2024」のメインステージにて「IBA フレア・ジャパンファイナル 2024」として開催されることになりました。本大会の優勝者は日本代表として今年ポルトガル・マデイラで開催される「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」世界大会に挑戦することとなります。
＜出場選手＞
市川 寛 / Jeremiah / 東京都新宿区
内田 行信 / 白馬舘 / 富山県富山市
小江畑 博紀 / Flair & DiningBar Flora / 石川県金沢市
田村 朋也 / Dining & Flair Bar NewJack / 神奈川県横浜市

◆第9回 なでしこカップ
毎年大好評の、開催へ要望も高い女性バーテンダーの競演、「第9回 なでしこカップ」が開催されます。「国産ジンをベースに、国産フルーツまたは国産野菜を使用したカクテル」をステージ上にて制作しながら、そのカクテルの名前、レシピ、創作意図等を、インカムを通して審査員や会場のお客様へ説明、披露します。
＜出場選手＞
岡安 由美子 / Bar Noble 横浜駅鶴屋町店 / 神奈川県横浜市
加藤 夕貴 / BAR K6 / 京都府京都市
金子 玲衣海 / エクシブ蓼科 / 長野県茅野市
木下 由美 / 酒向BAR / 東京都中央区
小濱 藍 / BAR JUNIPER / 大阪府大阪市
清水 梨沙 / 京王プラザホテル カクテル&ティーラウンジ / 東京都新宿区
野澤 萌花 / ホテルニュー・オータニ東京 Bar Capri / 東京都千代田区
中嶋 夏鈴 / 札幌グランドホテル / 北海道札幌市
環 まよい / Bar Sekirei / 東京都千代田区
無量小路 美裕 / Speakeasy Bar 羽月II / 東京都千代田区

◆ジン・ガーディアンズ授与式
カクテル文化振興会にある日本ジン協会は2018年から日本におけるジンの普及・発展に寄与した方に、「ジン・ガーディアンズ」の称号を授与してきました。今年はバーショーのメインステージにて、授与式が執り行われます。

◆マスタークラス
会場内に設けられたセミナールームにおいて、「マスタークラス」が開催されます。滅多に聞けないスペシャルゲストによるセミナーは一見の価値あり(もちろん通訳付きなので英語が苦手な方でも安心して参加することができます)。セミナーでしか聞くことができない特別な話や貴重なドリンクも味わえ、講師とのコミュニケーションも図れます。参加は有料。

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。