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第51回 秋の大北海道展

  • 2025/10/08(水) ~ 2025/10/21(火)
  • 柏高島屋
  • 柏駅
    グルメ
  • 第51回 秋の大北海道展_1

  • 第51回 秋の大北海道展_2

    旬を迎えた北海道産まぐろ ※画像はイメージです

  • 第51回 秋の大北海道展_3

    「海の黒いダイヤ」と称される、本マグロの大トロ・中トロ・赤身・ネギトロの4種を食べ比べ。良質な脂と旨みを堪能できます。 【初登場】[実演]クロマグロ専門工房 鮪斗(函館市) ※出店期間:10月8日(水)~14日(火) 戸井産本鮪4種丼(1折)2,997円

  • 第51回 秋の大北海道展_4

    北海道産本鮪のトロを豪快に乗せた、豪華な海鮮弁当。 [実演]おたる蝦夷屋(小樽市)大宝弁当(1折)3,510円〈各日30折限り

  • 第51回 秋の大北海道展_5

    「獲る」から「育てる」へシフトする養殖サーモン。肉質、脂のり、口どけの良さが魅力! ※画像はイメージです

  • 第51回 秋の大北海道展_6

    北海道産知内サーモン、ぼたんえび、かに、うに、いくら、ほたて、海の幸が盛り沢山。 [実演]すし処 雑魚亭 (函館市) 海の彩り(1折)3,240円〈各日50折限り〉

  • 第51回 秋の大北海道展_7

    脂の乗り具合が絶妙の「とまりカブトサーモン」。 関東にはほとんど出回らない希少な「とまりカブトサーモン」をご堪能ください。 【初登場】[実演]クロマグロ専門工房 鮪斗(函館市) ※出店期間:10月8日(水)~14日(火) 北海道産サーモン親子丼(1折)2,808円

  • 第51回 秋の大北海道展_8

    人気上昇中の「秋メロン」を使ったスウィーツ! ※画像はイメージです

  • 第51回 秋の大北海道展_9

    ミルクソフトとメロンゼリーやソース、「ドゥーブルフロマージュ」がひとつに。 [実演]小樽洋菓子舗 ルタオ(小樽市) ジャージーミルクパフェ~北海道産赤肉メロン~(1個)1,320円

  • 第51回 秋の大北海道展_10

    北海道らいでんメロンを使用した、フルーティーなアップルパイ。 [実演]三角山アップルパイ専門店(札幌市中央区) ※出店期間:10月8日(水)~14日(火) メロンムースアップルパイ(1ピース)654円〈各日65ピース限り〉

  • 第51回 秋の大北海道展_11

    北海道の銘菓も豊富に取り揃えています!

柏で北の大地の恵みを楽しもう!人気のグルメがずらり。

柏髙島屋にて、毎年大人気の「第51回秋の北海道展」が今年も開催されます。
髙島屋駐在バイヤーおすすめの、魅力あふれる「おいしい北海道」が大集合。
旬を迎えた北海道産まぐろに希少価値の高い養殖サーモン。さらに秋の寒暖差が大きくなり、甘さが増した果肉と豊かな香りが特徴の「秋メロン」など楽しめます。

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基本情報Info

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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