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チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・プランセス』
- 2023/05/12(金) ～ 2023/09/10(日)
- ヒルトン東京
-
西新宿駅新宿グルメ
楊貴妃が楽しむ初夏のティータイムをイメージ。優雅なワゴンサービスでご用意する10種類の食べ放題点心も楽しめるチャイニーズアフタヌーンティー。
ヒルトン東京2階中国料理「王朝」では、5月12日（金）より8月中旬までの期間、古代中国四大美女としてその名を知られる楊貴妃が好んだと言われる美食材をふんだんに用いた前菜、スープ、肉・魚料理など10種類のシェフズ・スペシャルと、優雅なワゴンサービスでご用意する10種類の食べ放題点心、「蓮の茶ゼリー」など王朝特製4種類のスイーツプレートに加え、グラスライチも楽しめるチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・プランセス」を提供します。
クラシカルなインテリアの店内で、ゆったりと中国茶を味わいながら、あまりの美しさに歴史を変えたと言われる楊貴妃が愛した食材で展開されるお食事と共に、優雅な初夏のランチやアフタヌーンティータイムはいかがでしょうか。
メニュー：
【シェフズ・スペシャル】 お一人様1オーダー限り
「彩りサラダ レモンクリーミードレッシング」、「蟹の煮こごり アオサジュレ」、「ミニトマト はちみつレモンマリネ」、「鮑の黒トリュフソース タルト仕立て」、「手羽先の赤ワインフルーツソース」、「海老の沖漬け 豆苗添え」、「肉団子の茘枝黒酢ソース」、「竹の子といんげんの四川辛味炒め」、「白玉きくらげ、クコの実、棗入り燕の巣スープ」、「豚肉、干海老、椎茸入りちまき」
【点心】お好きな物をお好きなだけ
「翡翠海老蒸し餃子」、「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」、「海鮮花焼売」、「鶏肉、豚肉入り花焼売」、「海老入りポーク焼売」、「春巻」、「五目揚げ団子」、「海鮮網春巻」、「鶏肉入り焼き饅頭」、「ピザ揚げ団子」
【スイーツ＆フルーツ】お一人様1オーダー限り
「蓮の茶ゼリー」、「胡桃とピーナッツのアイスミルクティー」、ケーキ2種、ライチ
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