伝統的なクリスマス料理から、素材の旨味を活かしたシェフ自慢の逸品、そして心ゆくまで楽しめるデザートまで、心躍る多彩なメニューがテーブルを華やかに彩ります。
ホテルビュッフェならではの臨場感を楽しめるライブキッチンでは、2種類のメニューが登場します。
人気メニューのステーキは、最上部位であるサーロインを使用。赤身と脂の旨味が感じられ、強い火力で表面をカリッと、中はやわらかく焼き上げられます。
また、ジャンボンブランのパイ包み焼はビュッフェ初登場となります。サクッと香ばしいパイの中から現れる豚モモ肉のジューシーでマイルドな旨味が特徴です。
上品な香りを持つサフラン風味のブイヤベース、野菜やきのこなどを巻き込んでオーブンで焼く鶏モモ肉のロール焼き、ジューシーなロゼに焼き上げバルサミコが香る鴨胸肉のロースト、柔らかくなるまでじっくり煮込み濃厚な味わいに仕上げる牛バラ肉の赤ワイン煮込みが、クリスマスに欠かせない定番料理として用意されています。
イチゴのショートケーキやツリーをイメージしたモンブランなどのスイーツとともに、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。
■メニュー
<ライブキッチン>
サーロインステーキ 和風ソース&マッシュルームクリームソース
ジャンボンブランのパイ包み焼 ラビゴットソース
<オードブル>
ワカサギのエスカベッシュ カレー風味
取り合わせ貝類のラズベリードレッシング
タラモサラダのベジタブルパフェ
ホウレン草とベーコンのキッシュ ロレーヌ風
ポークリエット ココット メルバトースト添え
モッツァレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼ
鶏むね肉とリンゴのメープルシロップサラダ
コールドビーフの野菜巻きロール
サラダバー
<魚料理>
魚介類のブイヤベース プロヴァンス風
サーモンのベーコン巻きロースト ホウレン草ソテー添え
千葉県産イワシと地中海野菜のティアン
<肉料理>
鶏モモ肉のロール焼き 根菜のグランメール
鴨胸肉のロースト 黒砂糖風味のバルサミコソース
牛バラ肉の赤ワイン煮込み ボルドレーズ風
<スープ・パスタ・ご飯>
鶏細切り肉の中華風卵スープ
泥付きゴボウのクリームスープ
スパゲッティー ボロネーズ
フィリッジと浅利のガーリックオイル
根菜カレー
白米
<和食>
治部煮
具沢山カレーうどん
大根と鶏肉の煮物 柚子風味
五目炊き込みご飯
<お子様料理>
ミニハンバーグ トマトソース
チキンナゲット
サツマイモのクリームグラタン
チュロス
<パン>
<デザート>
フルーツ
イチゴのショートケーキ
モンブランツリー
イチゴクレープロール
抹茶とイチゴのムース
ショコラオランジュ
クレームババロア
リンゴゼリー
焼き菓子各種
ソフトクリーム
※料金はサービス料、税金込です。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート
ベイサイド・ステーション駅
/ 舞浜駅
所在地
〒279-0031
千葉県浦安市舞浜1-6
MAP
会場
オールデイダイニング カリフォルニア/東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート
開催期間
2026年12月4日~13日の金・土・日曜日、12月18日~25日
時間
開始 17:00 / 終了 21:30(L.O. 21:00)
100分制
料金・費用
大人8,000円 4歳~12歳4,000円 ソフトドリンクバー込
浦安市敬老祝い商品券が利用できます
(有効期間 2026年8月上旬配布予定~2027年2月28日、お釣りは出ません)
キャンセル料
%は予約商品代金に対する比率です。
個別のキャンセル規定がある場合は、そちらが優先されます。
予約取消時または変更時
・当日100%(連絡の有無に関わらず)
・前日0%
問い合わせ
オールデイダイニング カリフォルニア
047-355-1181
備考:受付時間 11:00~22:00
公式サイト
https://www.maihamahotel-firstresort.jp/restaurant-plan/christmas-dinner-buffet-2026/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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