2019/10/17 11:05

50種類のメニューが食べ放題!安心安全な野菜もおかわり自由な、銀座の農家直営ビュッフェが最高だった

 

「グランイート銀座」は、農家直送の食材を使った約50種類の料理やデザート、ソフトドリンクなどがビュッフェスタイルで楽しめるお店。厳しい審査基準がある「GAP」の認証食材を使った、こだわりの料理が好きなだけいただけます。体にやさしく美味しいランチビュッフェは、デートにもピッタリですよ。

農家直営!新鮮食材にこだわったビュッフェダイニング/グランイート銀座



道明寺さくらさん

道明寺さくら

美食をこよなく愛するグルメライター。食べ歩き歴は25年以上。美食コンシェルジュとして、話題のお店や居心地の良いお店など、乙女心がときめく素敵なレストランをご紹介。

■ブログ: 美食コンシェルジュ 道明寺さくらの美味しい毎日
■Instagram: https://www.instagram.com/sakura.007/
■Twitter: https://twitter.com/sakurabe
■Facebook: https://www.facebook.com/bishiyoku/


美食コンシェルジュ・グルメライターの道明寺さくらです。

2019年3月20日にオープンし、あっという間に人気店となった「農家直営のビュッフェ」が楽しめるお店をご紹介します。


グランイート銀座 店名

銀座インズ2の2階にある「グランイート銀座」は、千葉でグランピングや農場を経営する「農園リゾート・ザファーム」がプロデュースするお店。

ランチ、ディナータイムともに、ライブ感あふれるビュッフェを楽しむことができます。


グランイート銀座 ビュッフェ台

今回紹介するのは、平日2,145円、土日祝2,530円とリーズナブルなお値段で楽しめる「ランチビュッフェ」(90分)。

農家直送の食材を使った約50種類の料理やデザート、ソフトドリンクが堪能できます。 メニューはその日の仕入れによって変わるので、週に1回は訪れるというファンもいるのだとか!


グランイート銀座 GAP認証

同店の料理は、100項目以上の厳しい審査基準をクリアしなければ取得できない「GAP」の認証食材をふんだんに使っているのが特徴。

この「GAP」とは、農林水産省が推奨する“食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証”のこと。国際的なスポーツ大会に出場する選手へ提供する料理には、「GAP」の認証食材のみが使用を許可されるのだそうです。

そんな厳しい基準で大切に育てられた野菜やお肉を使った料理が、好きなだけいただけるなんてうれしいですよね♡



料理はその日の仕入れで変わる!旬の食材が味わえるビュッフェが楽しい


グランイート銀座 前菜テーブル

まずは前菜コーナーからスタート。色とりどりの野菜がたくさん並んでいて、テンションが上がります!

「玉ねぎとスモークサーモンのディルマヨネーズ添え」、「ピーマンとトマトとうずらのスパイスマリネ」など、器に入った前菜も種類が豊富です。



グランイート銀座 グリル

「大根ステーキ」や「ローストポーク」などのグリル料理や、揚げ物のコーナーもあります。

旬の食材を使った料理がアツアツ、揚げたてでいただけます。


グランイート銀座 煮込み料理

「バラ肉とりんごのキャセロール煮込」などの煮込み料理は、保温してあるので常に温かい状態でいただけます。

過去の国際的なスポーツ大会の出場選手に提供されたメニューを再現したものもあるそうなので、ぜひ探してみてくださいね。



グランイート銀座 取り分け1

お皿に盛りつけた前菜、グリル料理はとってもカラフル!席に戻ったときに、どちらの盛り付けが綺麗か彼と見せ合うのも楽しそう♪



グランイート銀座 煮込み2

他にも煮込み料理やご飯、スープなどもいただきます。気になる料理を少しずつ、好きなだけいただけるのがビュッフェの醍醐味ですよね。

ぜひ、二人で全メニュー制覇にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!?



デザートまで抜かりない!自家製の「ジェラート」は必食


グランイート銀座 シャーベット

デザートにはフルーツやケーキもありますが、店内で製造しているフレッシュな「ジェラート」はぜひ食べてほしい一品。

「トマトのジェラート」や「リンゴのソルベ」など、日替わりで6種類ほどが並びます。



グランイート銀座 お茶

ドリンクは、オレンジジュース、お茶、コーヒー、デトックスウォーターが飲み放題。お茶にもGAP認証のものがあって驚きました!

昼からお酒が飲みたいカップルは、別料金で注文できますよ。



グランイート銀座 窓際の席

デートでオススメなのは、窓側のカウンター席。銀座の街並みを眺めながら、ランチデートを楽しんでくださいね♡




まとめ

集合

安心安全な「GAP」の認証食材を使った料理がいただける、国内でも希少なお店「グランイート銀座」。今度のデートは、二人で体にやさしく美味しいランチを味わいに行ってみてはいかがでしょうか?




グランイート銀座
住所:東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
電話番号:03-6228-7283
営業時間:11:00~15:30(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.20:30)
定休日:なし
最寄駅:銀座一丁目、有楽町


取材・文/道明寺さくら

※2019年10月17日現在の情報です。メニューや価格等は、現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。



東京デート

出会って間もないふたりから、長いつきあいのカップルまで、思い出に残る東京のデートプランがきっとみつかる。新しい発見を2人で体験できるスポットを紹介します。

銀座 の関連記事