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夜パフェとワインを贅沢な空間で楽しむ/ParfaitBar

夜9時からパフェをいただける「ParfaitBar(パフェバー)」が2月14日(月)、恵比寿にオープンしました。

▲苺とライチのショートケーキ
季節毎にメニューが入れ替わる同店のパフェは、東京ミッドタウン日比谷出店で話題の「Pâtisserie & Café DEL’IMMO」のシェフショコラティエである江口和明氏が監修。
国産のイチゴをたっぷり使用した「苺とライチのショートケーキ」(2,860円)は、イチゴと相性の良いライチを合わせてショートケーキ風にした一品です。
▲和栗と柚子のモンブラン
▲ショコラティエ
さらに、濃厚な和栗のモンブランに、柚子や爽やかなグレープフルーツを合わせた「和栗と柚子のモンブラン」(2,310円円)や、カカオ67%のビターチョコレートをふんだんに使用した「ショコラティエ」(2,310円)もオススメ。
また、800種類のワインが楽しめるのも同店の魅力です。同じビル内のワインショップ「wine@ EBISU」と提携しているので、全てのワインを小売価格にプラス1,000円(税抜)で楽しむことができます。
グラスワインは、常時10種類以上のラインナップ。今後は高級ワインも提供を予定しているそうです。ラグジュアリーな空間で夜パフェを味わってみては。
- パフェバー
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所在地
東京都渋谷区恵比寿1-4-12 岩徳ビルⅡ2F
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最寄駅
恵比寿
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備考
オープン日:2022年2月14日(月)
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