ニクオン (肉音) 2019

▲スキマハルタンドリーバー『ケバブ』500円／富盛りケバブは安くて絶品！

▲創作鉄板 粉者東京『絶品！ ロゼ肉のカルビ＆ロース寿司』2貫700円、4貫1,400円／低温調理した極上のカルビとロースをお寿司にした一品。

▲Mov's Kitchen『令和元年は猪年！"極ウマ"瓜坊焼き(子猪)』1,000円／昨年はリピーター続出で完売してしまった、鳥取の凄腕ハンターが狩猟した絶品子猪。まったく臭みもなく柔らかくて美味！

▲プティヴェール『黒毛和牛を使用した ジューシーハンバーグ』700円／まろやかなコクのチェダーチーズとベーコンをのせた、黒毛和牛のハンバーグ。

▲大衆居酒屋 いけ屋『ヨーグル豚のトンテキ』1,000円／ヨーグルト状にペーストしたエサを食べさせることによって、筋繊維までやわらかくなった脂身が特徴的な豚肉。下町ならではの懐かしソース(バターにんにくしょう油)で召し上がれ！

▲Bistro Guf『鳥取県産大山鶏のフライドチキン～バッファローチーズソース～』4P 800円／ミックススパイスでマリネした大山鶏をジューシーなフライドチキンに仕上げた一品。ピリ辛のチーズソースはビールとの相性抜群！

▲ミスターデンジャー錦糸町店『ハラミのローストステーキ ガーリック絡め焼き』1,000円／じっく～り火を通したローストビーフを、お馴染みのガーリック絡め焼きで仕上げています。また今年は「うま塩」ソースも選べます。

▲Cafe & Dining Bar No Concept『Stracotto(ストラコット) 牛ホホ肉の赤ワイン煮』1,000円／世田谷の某有名イタリアンで修行したシェフの自信作。トロットロになる限界まで煮込んだ牛ホホ肉は絶品！

▲下町のお台所 なごみ亭『福岡筑豊とんちゃん鍋』800円／千葉県旭市の新鮮な豚ホルモンを、特製タレと野菜の水分で炊く九州の郷土料理。

▲炭火焼肉 寿恵比呂『ザブトン牛串』700円／希少部位ザブトンの驚くほどおいしいステーキ。錦糸町で約40年の秘伝のタレとフライドガーリックのトッピングが絶品！

▲burger house UZU『ゴロゴロベーコンチーズバーガー』900円／肉厚のゴロゴロベーコン、肉厚パティの肉三昧バーガーをぜひ味わって！

▲焼肉酒場 こころ『和牛盛り』800円／仕入れにこだわった牛タンとプリプリの牛ホルモンの炭火焼。【ニクオン初参戦】

▲やき鳥信玄 東京本店『パリッとジューシー チキンコンフィ 選べる4種のソース』800円／サクッと揚げた手羽肉を、ニクオンに合うスペシャルソースで(プレーン、甘辛チリペッパー、ハニーメキシカン、ハワイナンフリフリ)。サクッとジューシー、したたる味です。【ニクオン初参戦】

▲鉄板焼 ろじ『仙台仕込み熟成牛タン』1,000円／牛タンの本場、仙台の仕込みで熟成させた牛タンをその場で焼き上げて提供！