【藤沢】テイクアウトするならココ！お持ち帰りOKのオススメ店を厳選

ファストフード感覚で楽しめる手間暇かけたフレンチスローフード／Table Ogino湘南店

東京・池尻大橋のフレンチレストラン「OGINO（オギノ）」が手掛けるフレンチデリカッセン「Table Ogino（ターブルオギノ）」。湘南店は、辻堂駅と藤沢駅のちょうど中間、「湘南T-SITE」内にあります。

全国の農家から直接届くこだわりの素材を、フレンチのテクニックをベースにさまざまなアプローチで手間暇かけて仕上げた、日替わりのデリや自家製パテがショーケースに所狭しと並びます。

「Table Ogino湘南店」の夏メニューで毎年ファンが待望している、恒例の期間限定ハンバーガーが今年も登場。今年は、歴代人気No. 1を誇る「ダブルチーズバーガー（フライドポテト付き）」（1,620円）が復活します。

ビーフ100％の80g生パティ2枚と、たっぷりのチェダーチーズ、自家製タルタルソースを交互に重ねた大迫力のハンバーガーは食べ応えバツグン！販売は8月の15時30分から17時限定なのでお見逃しなく。

スイーツがお目当ての方も多い同店。これからの季節にピッタリなのが、爽やかなオレンジの香りに包まれる「マンダリンのタルト」（594円）。

香りの強い小ぶりのデイジーマンダリンをコアントローで軽くコンポートにし、コアントロー風味のアーモンドクリームと一緒に焼き込んだタルトは、お酒もよく合う大人のスイーツです。

おだしの香りに包まれる♡モチモチ皮の無添加焼き餃子／鵠沼ぎょうざ

鵠沼海岸駅から歩いて約3分。鵠沼商店街にあり、地元で幅広い世代から愛されている餃子店「鵠沼ぎょうざ」。ここでしか味わえない餃子がテイクアウトとイートインの両方で楽しめます。

餃子は、だし餃子をはじめ、にんにく餃子、しそ餃子、チーズ餃子、柚子胡椒餃子、カレー餃子の全６種類。すべてのメニューは化学調味料を一切使わず無添加で丁寧に作られ、素材そのものの味わいが楽しめます。

同店を訪ねたら、看板の「だし餃子」（焼き餃子6個入432円）はマストでチェック。

地元湘南の製麺所「かじや製麺」製の皮を使い、野菜と肉の比率は7:3。餡には、ムロカツオと昆布のだしのうま味が贅沢に練り込まれています。モチモチの皮を一口するとうま味たっぷりの肉汁があふれ出し、おだしの香りに包まれます。

6種類の餃子はすべて、羽根つきパリパリに仕上げてくれる「焼き餃子」（6個入432円〜）の他、包み立ての「生餃子」（1個60円～）、保存に便利な「冷凍餃子」（20個入1,058円〜）から選べます。

餃子の他に、餃子の皮と同じ「かじや製麺」の市販されていない卸の麺も扱っている同店。細麺から極太まで太さをそろえる「生麺」（単品1玉129円〜 ※スープ付セットやスープ別売あり）の他、店内でも楽しめる麺メニューがテイクアウトできます。

これからの季節にテイクアウトするなら「冷やし汁そば」（写真529円 ※3月～10月初旬限定販売）はいかが？ 氷を浮かべた冷たい鰹と昆布のだしを活かしたさっぱり醤油スープが細麺によく絡み、夏バテで食欲が落ちた時にもひんやりと美味しく食べられますよ。

常時70種以上をそろえる！香り高く風味豊かな自家製酵母パン／POURQUOI?

自家製酵母を使った風味と香りが豊かなパンが人気のベーカリーカフェ「POURQUOI?（プルクワ）」。辻堂駅から東南方向へ歩いて約15分、海岸沿い近くにお店はあります。

店内で手作りされるパンは常時70種類、週末や季節限定のパンを合わせると100種以上という豊富なラインナップも魅力です。

バゲットやイギリスパン、ベーグルなどの食事系のパンをはじめ、おやきやサンドイッチなどのお惣菜パンやデニッシュやドーナツといったデザート系のパンまで幅広い種類がそろうので、必ずお気に入りが見つかるはず。

同店の名物の一つが自家製酵母で生地を作り、400℃の石窯で焼き上げるナポリピッツァ。8種類あるメニューの中でもイチオシは、生地の美味しさをしっかりと堪能できるシンプルな「マルゲリータ」（ホール 864円）。

店内では1ピースからも販売していますが、テイクアウトで楽しむならホールでのオーダーがオススメ。店頭でもオーダーできますが、混雑時は時間がかかることも。待たずに持ち帰りたいなら事前の電話予約が安心です。

バラエティー豊かなラインナップの中でも、一番人気を誇るのがオーダーを受けてから石窯で焼き上げる全10種のホットサンドシリーズ。

自家製酵母を使い、オリーブオイルを練り込んだイタリアのパン“チャバッタ”にパリッとジューシーなソーセージをサンドした「ホットドッグ」（356円）は、男性からの支持も厚いボリューム満点な一品です。

パン屋さんですがビールの販売もあるので、休日のご褒美ランチや海辺への散策のお供としてテイクアウトしてみては？

ステーキ感覚が味わえる！迫力満点のボリュームバーガー／COOKER’S GRILL

辻堂駅南口から歩いて2分の場所にある「COOKER’S GRILL（クッカーズ・グリル）」は、炭火でグリルしたスモーキーパティを贅沢に挟んだ、アゴが外れそうなほどビッグなハンバーガーが楽しめるお店です。

研究の末、さまざまな部位を合わせているというビーフ100%のパティはつなぎ不使用。超粗挽きを使っているから、ステーキを食べているような肉感とハンバーグならではのジューシーさの両方が堪能できます。

バンズは、辻堂の超有名ベーカリー「リップル」とのコラボで、パンチのあるパティにも負けない芳醇な香りでやさしく包み込みます。そこに新鮮な藤沢産湘南野菜や、手間暇かけて丁寧に仕込んだグリルオニオンなどを合わせ、自慢のバーガーが完成します。

定番から季節限定まで常時10種以上のハンバーガーをそろえる同店で、注目の人気No. 1は「コルビージャックチーズバーガー」（1,480円 ※ランチタイムは1,350円）。

チェダーチーズよりもやわらかく、甘いナッツのような風味のある黄色いマイルドなコルビーチーズと、加熱をすることでコクが増す白色のモントレージャックチーズをマーブル状に混ぜ合わせ、惜しげも無くたっぷりとかけたチーズの味わいにうっとりするバーガーです。

「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のハンバーガー」（1,480円 ※ランチタイムは1,350円）は、一度食べたら誰もがハマってしまうといっても過言ではない、驚異のリピーター率を誇る一皿。

クセの強いゴルゴンゾーラチーズをクリームチーズでマイルドに延ばし、隠し味の白ワインで上品な後味と香りを加え、仕上げにハチミツと黒胡椒で、コクのある甘味とピリッとキレのある辛味をプラスしました。他では味わえない新感覚の“甘じょっぱい”ハンバーガーなので、一度トライしてみて。

さっくり食感に手が止まらない！薪釜で焼き上げる本格ミラノピッツァ／ピッツェリア チェッポ

藤沢駅北口から北へ徒歩7分。国道30号線から少し入った仲町商店街にある「ピッツェリア チェッポ」は、毎年イタリアで開催されるピッツァ世界大会で数度の入賞経験を持つ、実力あるピッツァイオーロ（ピザ職人）のお店です。

オープンキッチンの中央にある400℃の石窯で焼き上げる、イタリア産の小麦粉と酵母を使用した生地はさっくりと歯切れよく、薪の香りと豊かな風味が広がります。薄い生地に地産食材をたっぷり乗せたミラノ風ピッツァが楽しめます。

同店の名刺がわりの一品ともいえるのが、生地と具材のバランスが絶妙な「ルッコラとパルマ産生ハムのピッツァ」（1,500円）。

オリジナルの本格トマトソースのコクに、地元湘南の農家から仕入れるルッコラのシャキシャキ楽しい食感と、パルマ産生ハムの熟成した香りとほんのり甘い余韻が重なります。

暑い夏のテイクアウトにピッタリなのが「ピッツァディアボラ」（1,400円）。イタリア語で「悪魔風」を意味するピッツァは、トマトソースやチーズ、バジルなどの定番の具材に、辛口ソーセージとニンニク、唐辛子をトッピングしたパンチある一枚。お酒のお供にも最高なメニューの一つです。

同店のピッツァは見た目の大きさからボリューミーに見えますが、生地が薄く食感も楽しいので最後まで飽きずに楽しむことができますよ♪

新たな世界が広がる！新鮮自家焙煎豆を味わうドリップコーヒー／Soundwave Coffee Roasters

藤沢駅南口から東へ歩いて約6分、境川の少し手前に店を構える「Soundwave Coffee Roasters（サウンドウェーブ コーヒー ロースターズ）」。

「きちんとした（Sound）コーヒーを波（Wave）のように伝える、湘南発のコーヒーロースターズ」という意味を持つ店名の通り、お店の奥で自家焙煎したコーヒー豆を常時5種類以上販売しています。

コーヒー豆も生鮮食品であることから、すべて焙煎して一週間以内の新鮮な豆だけを取り扱っています。

そんな職人気質のコーヒー店で味わいたいのが、その日ある自家焙煎コーヒー豆から選べる「シングルオリジンドリップコーヒー」（360円～560円 ※豆の種類によって異なる）。同店ではすべての豆が試飲できるので、好きな銘柄を見つけてみては？

テイクアウトでは店内価格よりも50円引きとちょっとお得に味わえるのもうれしいところ。マイカップを持参すれば、さらに30円引きしてもらえますよ。

コーヒーと合わせてホームメイドスイーツも楽しめる同店。テレワークのブレイクタイムにはコーヒーと一緒に「本日のパウンドケーキ」（300円）もテイクアウトしちゃいましょう。日替わりでフレーバーが異なるパウンドケーキ以外にも、クッキーやアイスクリームなどもそろえています。

お好みのコーヒー豆の相談はもちろん、デザートごとに合う豆などもアドバイスしてもらえるので、新たに広がるコーヒーの世界を感じてみては？

あともう一品ほしい時に！どこかほっとするやさしいおかずとお酒のつまみ／otsu

藤沢駅南口から歩いて3分。橘通り沿いにある「otsu（オツ）」は、「おかずとつまみ」を販売するたった6坪の小さなお店。

フードスタイリストと管理栄養士にレシピ監修を受けるお惣菜は、店内ですべて手作りされ、どこかほっとする味わい。素材にもこだわり、信頼のおける生産者やメーカーによる旬の有機野菜をはじめ、新鮮で安全な鶏肉・豚肉・卵、調味料に至るまで厳選して使っています。

日々の暮らしで栄養不足やバランスの悪さを感じている方は、旬の有機野菜や新鮮な鶏肉・豚肉を使う6〜7種類の無添加おかずを詰めた「日替わりおつ弁」（972円）をぜひ手にとってみて。

おかずには、自家製の発酵調味料や腸活に良いとされる食物繊維の多い野菜や豆類、海藻などを積極的に使用。ごはんは、会津の有機米「空の米 ソラマイ」を羽釜で炊いています。数量限定で売り切れ次第終了なので、確実に手に入れたい方はFacebookやInstagram、LINEなどから予約も可能です。

あともう一品ほしいという時のおかずとして、お酒が進むつまみとして、お助けの一品となってくれる「おつ惣菜」（270円~972円）は主菜から副菜までそろい、扱いやすい真空パックでの販売。

作り立てを瞬時に低温冷却、真空保存することで、無添加なのに美味しさが長持ちするだけでなく（賞味期限は5日）、衛生面やフードロス・ゼロにもしっかり取り組んだ同店自慢の仕組みになっています。

まとめ

素材の持つ味わいを大切にし、美味しさを追求しつくしたマジメなグルメが味わえるお店が多い藤沢エリア。食卓に彩りとして添えるも良し、休日のご褒美グルメとして楽しむも良し。日々の生活に上手に取り入れて、テイクアウトを楽しんでみてはいかがでしょう。

取材・文／君島 有紀

※2020年8月12日時点の情報です。価格や内容は変更になる場合があります。
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