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100円台も!本格的な「ソーセージ&ハム」が買える直売店レポ

本場ドイツの製法とスパイスを使い、日本人好みの味に落とし込んだソーセージを製造、販売する「マルニハム」。本格的な美味しさながらお手軽な価格でゲットできる工場直売店があると聞き、早速リサーチしに祐天寺へ行ってきました♪

Date2020/08/14

エリア
祐天寺

【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう



本格ソーセージがお買い得♪知る人ぞ知る直売所/マルニハム

マルニハム


おしゃれなお店が集まる目黒エリアの中でも、落ちついた雰囲気が人気の祐天寺。そんな祐天寺駅から徒歩6分の場所に、本日のお目当て「マルニハム」の工場直売店はあります。店前にあるオレンジ色の旗と看板が目印です。


マルニハム


旗の奥にある階段から2階へ上がると、知る人ぞ知る販売所を発見!

同店は、ソーセージやハムなどを製造、販売する工場兼直売所。地元の方に愛されているのはもちろん、SNSなどの口コミを見て遠方から足を運ぶお客さんも多い大人気店です。


マルニハム


元々は都内のレストラン約100店舗に毎日卸していたそう。しかし東日本大震災を機に、お店にある在庫をより多くの人に届けたいという思いから、この直売店を始めたそうです。

そして新型コロナウイルス感染症の拡大に伴うステイホーム期間中は、なんと売り上げがいつもの倍近くになったのだとか!「こういった状況だからこそ、美味しいものを食べておうち時間を充実させたいと、ご近所の方がたくさん来てくださいました。有事の際にも役立つお店になれてよかったです。」そう話すのは、代表の新飯田さん。


マルニハム


ソーセージについて学ぶためドイツ留学をした経験があるという、新飯田さん。その時に習得した製法やスパイスをベースに、塩加減や風味を日本人好みに落とし込んだ結果、万人に愛されるソーセージを生み出したそうですよ。

同店のソーセージは、味はもちろん、質にもこだわっています。合成保存料、着色料、防腐剤などの余分な添加物が入っておらず、アミノ酸フリー。小さなお子さんから年配の方まで、安心して口にすることができます。


これがベスト3!人気商品とオススメの食べ方をご紹介

マルニハム


それでは、同店の売れ筋商品をご紹介します!

まずは、1番人気の「ヘルシーソーセージ」(5本入り100g118円)。宮崎県産の鶏の胸肉だけを使って、余計なものを入れずにシンプルに作り上げた一品です。脂肪分が少なくタンパク質を豊富に含むヘルシーさが魅力で、全てのソーセージのベースになっています。じんわりうま味の広がるジューシーな味はもちろん、価格のあまりのお手軽さに驚きます!


マルニハム


お次は、桜チップでスモークされた粗挽きの「ゲブルツソーセージ」(5本入り100g140円)。グリンペッパーや粒マスタード、パプリカなど、工場で調合されたドイツ産のスパイスがふんだんに練りこまれています。噛むと口の中でハーモニーが生まれる、香りと食感が楽しめるソーセージです。


マルニハム


最後に、ピリッと辛味のある「チョリソーソーセージ」(5本入り100g118円)。カイエンペッパー、ブラックペッパーなどをオリジナルブレンドして練りこんだ一品。辛すぎることのない程よいピリ辛加減で、お酒にも合う大人のためのソーセージです。


マルニハム


他にも、レモンとガーリック入りの「ハーブ&レモンソーセージ」(237円)、フリーズドライのホウレンソウが練りこまれた「ほうれん草、チーズ入ソーセージ」(270円)など、個性豊かなラインナップがズラリ!

ちなみに、ソーセージを美味しくいただくポイントは、沸騰させたお湯で袋のまま湯煎することだそう。パリッとした食感を楽しみたい時は、フライパンに油をしかず軽く炒めても◎。同店のソーセージは天然の羊の腸を使っているので、火を入れすぎると皮が割れてしまうそうなので気を付けてくださいね。

夏場ならバーベキューで、冬場ならおでんや鍋、ポトフでいただくのもオススメだそう。一年中さまざまな楽しみ方ができるので、ぜひお気に入りの見つけてみて。


試作品が並ぶことも!?見逃し厳禁のお得商品も

マルニハム


また、毎日販売されているラインナップ以外にも、その日に試作で作ったものがレジの隣に並んでいることも。筆者が訪れた日は「スモークボンレスハム」(300円)と「豚カルビジャーキー」(380円)がありました。どちらもおうち飲みのお供にオススメ♪訪れるたびに異なる商品に出合えるので、ぜひチェックしてくださいね。


マルニハム


隠れた名品の「東京カレー」(190円)もお見逃しなく!東京都食肉組合に加入している一部の店舗にしか売っていないこちらのカレーは、牛肉がゴロゴロ入っている昔ながらの甘口タイプ。パッケージに東京タワーがプリントされていて、お土産としても人気です。


マルニハム


さらに毎月第2、第4金曜日は“ローズポーク産直の日”と銘打って、産地直送の茨城県のローズポークを販売。当日の朝スライスして真空パックで保存した新鮮な品を求めて、販売当日は大盛況だそうです!


まとめ

地元で愛される「マルニハム」直売所。良質、安価、そして美味しさの三拍子が揃った同店へ、ぜひ足を運んでみてください♪


マルニハム
所在地:東京都目黒区中町2-48-24
電話番号:03-3712-3300
最寄駅:祐天寺



※2020年8月14日時点の情報です。価格や内容は変更になる場合があります。
※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業状況など掲載している情報に変更が生じる場合がございます。最新情報は直接お問い合わせください。
※本記事中の金額表示はすべて税込です。



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