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マカロニチーズの“雪崩”がすごい!代々木のハンバーガーショップ「ICON」レポ

南新宿の路地裏に佇むカジュアルなハンバーガーショップ「ICON」。名物はマカロニチーズが雪崩のようにあふれ出す「マッカンバーガー」!その衝撃的なビジュアルがSNSでも話題になっています。注目のハンバーガーを食べに、友達とおでかけしてみませんか?

Date2019/12/04

ハイカロリー上等!マカロニチーズがあふれる超フォトジェニックなハンバーガー/ICON

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こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

スイーツ好きでありながら、実は大のハンバーガー好きでもある私が今回ご紹介するのは、南新宿駅のほど近くにある「ICON(アイコン)」。2017年4月にオープンしたグルメバーガーのお店です。


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ポップとシックを融合したおしゃれな店内は、カウンターとテーブル席を合わせて全11席のこぢんまりとした空間。


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壁にはさまざまなハンバーガーグッズが所狭しと飾られています。その数、なんと200個以上!ハンバーガー好きのオーナーが全国を回って集めたものだそうで、ハンバーガーへの愛がひしひしと伝わってきます!

友達の家に遊びに来たような居心地の良さがあるので、ゆっくりおしゃべり楽しみながら、のんびりとした時間を過ごせますよ。



マカロニチーズをたっぷり絡めて!ウワサの「マッカンバーガー」を堪能

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ハンバーガーは「チーズバーガー」(1,320円)「アボカドバーガー」(1,430円)といったスタンダードなものから、店名を冠した「アイコンバーガー」(1,705円)、「ホットパインバーガー」(1,925円)といったオリジナル・限定ものまで、バラエティー豊かなラインナップ。

いずれのバーガーも、バンズは甘めに仕上げた特注のものを使用。パティは、ブラックアンガス牛の肩ロースを細かく刻んで手作りしており、それを鉄板でじっくりと焼き上げることで、肉のうま味をギュッと凝縮させています。


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そして、数あるメニューでも特に人気だというのが、こちらの「マッカンバーガー」(1,650円)!もともと期間限定メニューとして登場したのですが、好評を受けて定番メニューに加わりました。

マカロニチーズが雪崩のごとく盛り付けられている様は、フォトジェニックを通り越した衝撃的なビジュアルです・・・!出てきた瞬間、思わず友達と歓声を上げてしまうはず。

牛すじスープとお皿に添えられたマッシュポテトは、ランチタイムのみサービスで付いてきます。


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マカロニチーズは、細めのマカロニにチェダーチーズやステッペンチーズ、牛乳、さらに自家製のギー(バターを煮詰めたもの)を混ぜ合わせて作っているのだそう。


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持ち上げてみるとハンバーガーとは思えないほど、ずっしり!

さっそく食べてみると、甘さのあるバンズ、ジューシーなパティ、濃厚なマカロニチーズが口の中で混然一体となり、一度食べると忘れられない美味しさです!

バンズにはレタス、ドライトマト、自家製の燻製ナッツも挟まれていて、これらが食感や風味の良いアクセントとなり、美味しさを一層引き立てています。


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ちなみに、お皿にあふれたマカロニチーズは、スプーンやフォークを使ってレタスやパティと一緒にバランスよく食べるのがオススメですよ。


意外な組み合わせが楽しい!肉×リンゴの新感覚バーガー

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もう一つ、同じく見た目のインパクトからSNSでも注目を集めているのが、こちらの「りんごバーガー」(1,980円)。

パティの上に、スライスしたリンゴをのせた、なんともユニークな一品です。


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主役のリンゴはオーダーを受けてからスライスし、赤ワインやスパイスのカルダモンでコンポートに。

さらに、濃厚なクリームチーズ、タルタルソースにドライトマト、そして食感と味わいのアクセントに自家製のリンゴジャムをたっぷりと挟んでいます。


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見た目からは味のイメージが沸かないかもしれませんが、噛み締める度にあふれ出てくる肉汁と、リンゴのほのかな酸味の組み合わせは、ヤミツキになる美味しさ!他のハンバーガー店にはない、魅力的な一品です。

しっかりと味のバランスが計算されているので、最後まで楽しみながら食べられますよ。



まとめ

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インパクト抜群のビジュアルもさることながら、オリジナリティーあふれる味わいは、グルメさんも納得の美味しさ。連日混み合う同店ですが、曜日を問わず14時以降なら比較的スムーズに入店できるそうですよ。ボリューム満点のハンバーガーを友達と頬張りながら、お腹も心もリフレッシュしてみては?


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住所:東京都渋谷区代々木2-30-3 1F
電話番号:03-6385-2587
営業時間:ランチ11:30~15:30(L.O.15:00)ディナー水木金18:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜(祝日の場合はランチのみ営業、翌火曜が休み)
最寄駅:南新宿/新宿/代々木




はなとも

◆取材・執筆/はなとも

スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。
スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。食べ歩きが趣味で、1日に5~6軒を食べ歩ける鉄の胃袋を持ち、何時間でも並べる気力と根性が最大の武器!


[Twitter] https://twitter.com/hanatomo84
[Instagram] https://www.instagram.com/HANATOMO84/



※2019年12月4日時点の情報です。メニューや価格等は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。


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