銀座で2,980円でクレープ＆ガレット16種が食べ放題！優雅で大満足なティータイムを♪

銀座で贅沢なひととき♪16種類のクレープ＆ガレットが食べ放題／Framboise

こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

今回ご紹介する「Framboise（フランボワーズ）」は、フランス・パリに5店舗を展開しているクレープ＆ガレット専門店。2017年4月、「GINZA SIX」の開業に合わせ、海外初進出として同施設の3階にオープンしました。

おしゃれなクレープやガレットなど16種類のメニューが、驚きの2,980円（税抜）で食べ放題できるとあって、オープンから2年ほど経った今でも大盛況なんです。

ひと際目立つ、レッドカラーの外観が目印。洗練された佇まいに、入る前からワクワクと胸が高鳴ります。

ゆったりとしたスペースに、センスのいいチェアが特徴的なモダンな店内には、テーブル席が全66席。開放感キラキラ輝くシャンデリアが気分をさらに盛り上げてくれますね。

天気の良い日は、窓際のテーブル席がオススメ。銀座の大通りを眺めながら寛げるので、友達と優雅なティータイムを過ごせますよ。

お目当ての「クレープ＆ガレット食べ放題」は、毎日15時からの開催で1人2,980円（税抜）。平日は90分、土日祝は60分制で、最初にオーダーしたものが席に運ばれてからスタートするシステムです。

同店の食べ放題では、食べ終わってからお替りする、グループ全員が注文する、食べ残しは追加料金が必要など、ルールがあります。お替りする際は、お腹の具合と相談して食べ残さないように注意してくださいね。

こちらが食べ放題できるメニュー。甘いクレープと食事系ガレットの全16種類と豊富に揃っているので、いろいろ食べたい欲張り女子にはうれしいですね！

ちなみに食べ放題できるクレープとガレットは、通常メニューの単品よりもひと回り小さいサイズ。それでもかなりのボリュームなので、友達と違うものをオーダーしてシェアしながら食べると、全種類制覇できるかも！？

アイスやクリームがたっぷり！甘～いクレープを心ゆくまで

今回はメニューにある、クレープ8種、ガレット8種類の中から、それぞれ6種類を注文してみました。 まずはクレープから！

クレープで一番人気の「フレッシュラズベリーとハニーマスカルポーネのクレープ」は、甘酸っぱいラズベリーに、コクのあるハニーマスカルポーネを合わせた一皿。

注文後に焼き上げるクレープは、モチモチとした食感が印象的。

一口頬張ると、ラズベリーの爽やかな酸味と、ハニーマスカルポーネの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります！ほんのり甘いクレープ生地とも相性バツグン。本格派のクレープには、舌の肥えたオトナ女子も満足すること間違いなしですよ！

続いては、クレープ生地に、高級バターで有名なエシレバターと、ブラウンシュガーを合わせた「エシレバターとフランス産ブラウンシュガー」。

シンプルながら、エシレバターの芳醇な香りと濃厚な味わいがなんとも贅沢で、後を引く美味しさです！素材の味を楽しみたい方にオススメですよ！

こちらは、クレープ生地にリンゴのシードルコンフィとアーモンド、さらにバニラアイスクリームをのせた「リンゴのシードルコンフィとバニラアイスのクレープ」。

じっくりと煮詰めたリンゴは、深く凝縮した甘みが特徴で、濃厚なバニラアイスとも相性バッチリです。塩キャラメルソースのほろ苦さが、いいアクセントになっています。

すっきりとした味わいの「自家製レモンクリーム、ヨーグルトアイス、ハチミツのクレープ」は、クレープ生地にレモンを合わせています。レモンの爽やかな酸味と、はちみつの優しい甘さがハーモニーを奏でます。

「バナナ、自家製チョコレートソース、バニラアイスのクレープ」は、クレープ生地に、バナナとほろ苦い自家製チョコレートソースをトッピング。定番の組み合わせながら、上品な仕上がりで、大人も納得の味わいです。

「ハニーナッツ、自家製塩キャラメル、バニラアイスのクレープ」は、塩キャラメルとナッツ、さらにバニラアイスを合わせた、こだわりのクレープ。塩キャラメルの濃くて甘じょっぱい味わいと、香ばしいハニーナッツの風味がたまりません！サクサクしたナッツの食感も心地良いですよ♪

チーズや野菜がたっぷり！ボリューム満点のガレットメニュー

甘いクレープの次は、ガレットをいただきます！

ガレット一番人気の「コンプレット」は、卵とハム、さらにエメンタールチーズの組み合わせ。

注文後に焼き上げるガレットは、外はパリッと、中はふんわりとした食感。そば粉の風味を感じ、生地だけでも美味！

卵にハム、マイルドなエメンタールチーズが口の中で三位一体となり、塩気のある生地とも良く合います。思わずワインを飲みたくなる味わい。ワインと楽しめば、美味しさがさらに際立ちそうです。

ヘルシー女子にうれしい「ビジョン」は、たっぷりのグリーンサラダやスモークサーモンを盛ったボリューミィな一品。燻製されたサーモンの旨味と塩気が、発酵クリームのクレームエペスの爽やかな酸味と相まって、コクがありながらもさっぱりと食べられます。

「サヴォイ」は、ふかしポテトのほんのりとした甘さと、ラクレットチーズの濃厚な味わいがヤミツキに！クレームエペスもアクセントになって、絶妙な味わいに仕上がっています。

「アンジュエール」は、ヤギのチーズとほうれん草に、たっぷりのはちみつをかけた珍しいガレット。ヤギのチーズは、独特の風味と深みのある味わいが特徴で、ほうれん草とも良く合います。はちみつの濃厚で上品な甘さが、チーズの美味しさをより際立たせています。

「イグナシオ」は、生ハムとモッツァレラチーズを合わせた贅沢な一皿。中にはトマトのコンフィやオリーブペーストがたっぷりと入っています。全てを口にすると、まるで本格ピッツァを食べているかのようなリッチな味わいを楽しめますよ。

「カピトーレ」は、ソーセージとグリーンサラダのコンビ。ソーセージのパリッとした食感と、あふれ出る肉汁がたまりません！肉の凝縮された旨味とフレッシュな野菜の組み合わせは、いくらでも食べられそうです。

今回食べ切れなかったクレープやガレットも、もちろん魅力的！大人数で訪れて、制覇したいですね。

まとめ

一皿でもしっかりとボリュームがあるので、友達と違う種類をオーダーして、いろんな種類を食べ比べてみてくださいね。 また残念ながら、同店は2019年3月末日をもって閉店することとなったため、早めの訪問がオススメ。クレープ＆ガレット食べ放題は、開始直後の15時、または18時以降が比較的空いているそうなので、ゆったりと過ごしたい人はこの時間に訪れてくださいね。

「GINZA SIX」内の優雅な空間で、友達と一緒に豪華なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？贅沢気分に浸れること間違いなしですよ！

※2019年3月15日現在の情報です。価格はすべて税込み。価格やメニューなど、内容は変更になる場合があります。
※こちらのお店は閉店しました。

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