【2/13はパンケーキ・デイ】焼きたてパンケーキがおかわり自由！夢のような専門店で天国気分を味わってみた【Lets】レッツエンジョイ東京

焼き立てプレーンパンケーキがおかわり自由！夢のような体験に感激♪／RusaRuka東京自由が丘店

こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

今回ご紹介する「RusaRuka(ルサルカ)東京自由が丘店」は、焼き立てパンケーキをおかわり自由で楽しめる都内でも珍しいお店。スイーツ激戦区として知られる自由が丘でも、連日行列が絶えない人気店なんです。

RusaRuka東京自由が丘店外観

お店は自由が丘駅から徒歩約10分。黒を基調としたシンプルでモダンな外観は高級感があり、入る前から気持ちが高まります。

RusaRuka東京自由が丘店内観

白とグレーで統一されたヨーロッパ調のインテリアが並ぶ店内は座席数50席以上と多く、とても広々。隣の席を気にせず、友達同士で気兼ねなくおしゃべりを楽しめますよ！

バリエーション豊富！目移りしちゃうパンケーキにテンションアップ！

同店のパンケーキは、キャラメルやチョコレートを使用したスイーツ系と、オムレツやエッグベネディクトなどの食事系があり、いずれも甘さ控えめの生地を使用しています。バリエーション豊富なメニューに、どれにしようか迷ってしまいますね！

RusaRuka東京自由が丘店メニュー

同店が人気の理由の一つは、メニューにあるプレーンタイプの「クラシックミルクパンケーキ」がおかわり自由なこと。

パンケーキ単品、もしくはフードとパンケーキがセットになったメニューをオーダーすれば、平日は120分、土日祝は90分間、この美味しいパンケーキを何枚でも好きなだけ食べられちゃいます。

ただし、複数のグループで訪れた場合に、その中の一人でもパンケーキ以外のフードメニュー、たとえばパスタやオムレツなどを単品で注文してしまうと、全員がパンケーキのおかわりができなくなってしまうというシステムなので、要注意です。

RusaRuka東京自由が丘店イチゴミルフィーユパンケーキ

早速、同店1番人気の「イチゴミルフィーユパンケーキ」（1,458円）をオーダー。3枚重ねのパンケーキの上に、イチゴやホイップクリーム、アイスクリームなどをデコレーションした可愛らしい一品です。

RusaRuka東京自由が丘店イチゴミルフィーユパンケーキアップ

一口頬張ると、モチッとした生地の食感と、小さい頃に食べたホットケーキの様な、ほんのり甘い素朴な味わいを楽しめます。ホイップクリームは甘さ控えめであっさりと軽く、もちもちとした生地と酸味のあるイチゴとの相性が抜群です！

RusaRuka東京自由が丘店イチゴミルフィーユパンケーキ断面

生地の間には、薄くカットしたイチゴや生クリーム、サクサクとした食感が楽しめるコーンフレーク、さらには濃厚なカスタードクリームを挟んでいるので、味に変化をつけながら食べてみるのもオススメ。縦にナイフを入れて頬張れば、ミルフィーユのような食感を楽しめるので、ぜひ試してみて。

RusaRuka東京自由が丘店調理風景1

今回は特別に、パンケーキの生地を焼いている様子を見せてもらいました。まずは、バターや少量のヨーグルトなどを入れた同店オリジナルの生地を、銅板に流し込んでいきます。

RusaRuka東京自由が丘店調理風景2

その後、約20秒焼き上げたら、生地を裏返していきます。

RusaRuka東京自由が丘店焼印

最後に「RusaRuka」の焼印を入れて完成。こんがり焼き色のついた美味しそうな生地は、見ているだけで幸せな気分になっちゃいますね♪

RusaRuka東京自由が丘店クラシックミルクパンケーキ

こちらがおかわり自由の「クラシックミルクパンケーキ」。オリジナルパンケーキを好きなだけ食べられるなんて、お友達と行けば盛り上がること間違いなし！

RusaRuka東京自由が丘店クラシックミルクパンケーキシロップ

メープルシロップが染み込んだ生地は、まろやかな濃厚さがたまりません。コクが増し、さらに美味しさを感じることができますよ。 1枚目は何も付けずに、2枚目はメープルシロップをたっぷり付けて、味の変化を楽しんでみるのもオススメです。

オーダー済みのパンケーキのトッピングを残していてもおかわりは可能だそう。他に「ホイップバター」「アイスクリーム」などのトッピング（100円～200円）も追加オーダーできるので、お好みの味にアレンジしてみても楽しいですよ。

RusaRuka東京自由が丘店クラシックミルクパンケーキ断面