1日32斤限定の「ウサギ型食パン」を知ってる？かわいすぎるうさパンでハッピーな朝食を♪

ウサギ好きの店主が作る、とってもキュートなウサギ型食パン

訪れたのは、東京メトロ丸ノ内線の新高円寺駅から徒歩約5分の場所にある、「ベーカリー兎座（うさぎざ）LEPUS」。こちらは2017年3月にオープンしたばかり。入り口には暖簾がかかっていて、まるで和菓子屋さんのような佇まいです。　

店名に“兎”が入ったお店では、誰もが思わず笑顔になってしまう、“ウサギ型”のキュートな食パンを購入できるのだそう！今回体験してくれるモデルの柴田あやなさんも、「ウサギ型の食パンなんて、想像しただけでも楽しみ♡」と、ワクワクが止まりません♪

コンパクトで温もりある雰囲気の店内には、約40種類のパンがずらり！店中に広がる焼きたてパンの香りにも胸が躍ります。

「老若男女が美味しく食べられるように」という、店主・東山さんの思いから、ソフト系のパンが多くラインナップ。また、ご実家が和菓子店ということもあり、和菓子からインスピレーションを受けた和テイストのパンも充実しています。 旬の食材を使用した期間限定のパンも登場するので、そちらも要チェック！

ちなみに東山さんは、フレンチの名店「ジョエル・ロブション」でヘッドシェフの補佐、スーシェフブランジェを務めた経験の持ち主。確かな技術とセンスで作るパンは、味もお墨付きです。

ソフト系だけでなく、ハード系のパンも用意。定番の「カンパーニュ」は、ホール（648円）とハーフ（324円）の2サイズから選べます。翌朝、カンパーニュでサンドイッチを作るのも美味しそうですね。

デイリーで食べたい食パンは、ベーシックな「自然派食パン」（291円）とちょっぴりリッチな「ロイヤル食パン」（324円）の2種類を用意。

北海道産小麦“ゆめちから”100%使用の「自然派食パン」は、もっちりとした食感が特徴的。乳製品や卵は不使用で、シンプルだからこそ素材の美味しさが光ります。生クリームとバターをたっぷり練りこんだ「ロイヤル食パン」は、ほんのり甘い贅沢な味わいです。

そしてこちらが、お目当てのウサギ型食パン「兎食ぱん」（324円）！

東山さんは大のウサギ好きで、ウサギ型のパンを作ることを思いついたのだそう。

柴田さんも「こんなかわいい食パン初めて！見ているだけで癒される～♡」とにっこり。

「兎食ぱん」が焼き上がるのは、朝一番と、11時、15時、17時の1日4回。各8本ずつ、1日合計32本の販売となります。 事前予約は行っていないので、焼き上がり時間の前に訪れて整理券をゲットし、購入しましょう。

食パン以外にも、ウサギの形をしたパンやお菓子を発見！

ふっくら仕上がった「ウサギのバンズ」（162円／写真手前）は、そのまま食べるのはもちろん、ハンバーガーやサンドイッチにするのもオススメ。

兎食パンを焼いて作った、サクサクの「ウサギのラスク」（162円／写真奥）はおやつにもピッタリです♪

「魅力的なパンばかりでどれにしようか迷っちゃう！」。選びならがら、自然と笑顔がこぼれる柴田さん。

友達と一緒に訪れ、いろいろなパンを買ってシェアして、食べ比べしたいですね♪

店内に小さなイートインコーナーもあったので、テイクアウトとは別に、気になるパンを食べていくことに！

セレクトしたのは、クロワッサン生地でチョコレートをくるんだ「クロワッサンショコラ」（194円）と、豆大福からヒントを得た「福豆ウサギ」（140円）。ウサギ関係のお店でしか扱えない、ウサギのパッケージがかわいい野菜ジュース「ウサベジ」（173円）と一緒にいただきます！

キュートな福豆ウサギを前に、「SNSにあげたくなっちゃいますね♡」と柴田さん。

生地がモチモチで、赤豆とほんのり利いた塩味が織りなす和の味わいも美味！お腹も心も満たされて、ほっこり気分で帰路につきます。

ウサギのトーストで、ご機嫌な一日をスタート♪

翌朝は、ウサギ食パンで優雅な朝食を♪ウサギ食パンは、カットするたびにウサギが現れて、食べる前から幸せな気分に包まれます♡

東山さんオススメの食べ方は、シンプルな「トースト」。バターや生クリームを材料に使っているので、何もつけなくても美味しいとのこと。

トーストしてみると、外はカリっと香ばしく、中はふんわりやわらか。焼く前よりもグッと、バターと生クリームの風味が引き立ちます。

たっぷりのあんことバターでトッピング。ウサギの顔にデコレーションすれば、愛しさも倍増♡

かわいいフォルムとリッチな味わい。目でも舌でも癒されて、ステキな一日が始まりそうな予感です！

まとめ

とってもキュートなウサギ型の食パンは、食べる人みんなを笑顔にしてしまうこと請け合い♡差し入れで贈っても、喜んでもらえそうです。

店主さん（写真一番左）をはじめとするスタッフさんが出迎えてくれる、温かみのあるパン屋さんに、ぜひ足を運んでみてくださいね。美味しいパンで始まる、ゆったり贅沢なモーニングが待っていますよ♪

取材・文／石部千晶（六識）

※2018年1月19日現在の情報です。価格・メニューは変更になる場合がございます。
※価格はすべて税込みです。

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