銀座の路地裏でリヨンにトリップ!?伝統的な郷土料理が味わえる/サラマンジェ

サラマンジェ


2013年虎ノ門から銀座に移転した「サラマンジェ」は、本格的なリヨンの郷土料理が楽しめるお店。「美食の都」として知られるリヨンで修行を積んだ脇坂シェフによる料理は、どれも絶品!

温かい雰囲気の店内でいただけるのが、3種類あるメインを選べる「お手軽ランチ」(1,500円)。平日も土曜日も 1,500円でいただけます。「エッグベネディクト」「フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット」「パヴェットのソテ エシャロットソース」(全てにサラダ付き)の中から、その日の気分でチョイスしてみて。


フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット


プチ贅沢なランチにピッタリな「フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット」は、中央にのったフォアグラがインパクト大!細かく刻んで麦(blé)のリゾット「ブレゾット」と一緒に食べるのがシェフのおすすめです。


パヴェットのソテ


エッグベネディクト


リヨン地方を代表する料理であるバヴェットのソテは、赤身で噛み応えのある「フランスのステーキ」という一品。女子人気の高いエッグベネディクトはマフィンではなく、ブリオシュのトーストを使用。とても繊細な印象で高級感があり、グルメな女子が唸る味。

銀座の路地裏で本場リヨンのランチを楽しんで、ひと時のフランス旅行気分を味わって♪


サラマンジェ

住所:東京都中央区銀座7丁目2-8(数寄屋通り) TAKAYA-GINZAビル地下1階
電話番号:03-6280-6481
営業時間:ランチ 11:30~13:30/ディナー 18:00~23:00
定休日:日曜/祝日(祝日の月曜)
最寄り駅:銀座、有楽町、日比谷、新橋




平日限定ランチは行列必至!季節の味を感じる料理に舌鼓♪/銀座オザミデヴァン本店

銀座オザミデヴァン本店


一軒家を改装した、開放感ある雰囲気の「銀座オザミデヴァン本店」。

同店の人気ランチは1,296円で楽しめる「平日ランチ」。日の前菜盛り合わせと一口スープ、本日のお魚とお肉料理盛り合わせ、本日のデザートとコーヒー又は紅茶が楽しめる、充実のラインナップです。


前菜


盛り合わせ


丁寧に作られた前菜、メインは見た目も鮮やか!

取材時のお魚はサーモンのバジルソース、そしてお肉は豚肉のロースト。メインは季節ごとに変わるため、季節の旬の味を楽しめます。


ミニデザートとコーヒー


食後はミニデザートとコーヒーを。ゆったりとした空間とランチを楽しむ、充実した女子トークを楽しめます。


銀座オザミデヴァン本店

住所:東京都中央区銀座1-4-9 銀座オザミビル2F
電話番号:03-3567-4120
営業時間:ランチ 11:20~14:00/土日祝 11:30~15:00(L.O14:30)、ディナー 17:30~24:00(L.O.コース21:30、アラカルト22:30)/土日祝 17:00~23:00(L.O.コース21:30)
定休日:年末年始、臨時休業あり
最寄り駅:銀座一丁目




気分はパリジェンヌ♪人気フレンチで充実のランチタイムを/パリのワイン食堂

パリのワイン食堂


東銀座にあるカジュアルフレンチのお店「パリのワイン食堂」。アットホームな雰囲気とテラス席は、まるでパリの街角にいるかのような気分にさせてくれます。


日替わりランチ


毎月の日替わりランチは、平日1,080円。オードブル、メインが選べるだけでなく、デザート、コーヒーも含めたメニューの組み合わせも自由に選べます。しっかりご飯を食べたい日、スイーツも楽しんで一息入れたい日など、様々なシチュエーションランチで楽しめます。


ポワレ


メインは、日替わりの魚料理かお肉料理からチョイス。パリッと焼いた鯛と絶品ソースと合わせたポワレも言うことなし♪

土日ランチも1,500円からいただけるのが嬉しいポイント。休日の銀座で1,000円台フレンチがいただけるので、大人女子会の会場にもオススメですよ!


パリのワイン食堂

住所:東京都中央区銀座3-13-11 銀座芦澤ビル1F
電話番号:03-3547-4120
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)/17:30~24:00(L.O.23:00)、土日祝 11:30~22:30 (L.O.21:30)
定休日:年中無休
最寄り駅:東銀座




セットの組み合わせはお好みで!ランチワインも楽しめる♪/ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド

ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド


真っ赤な外装が目印のビストロ「ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド」。昭和通りから2本中央通りに入った路地に佇んでいます。


日替わりメイン料理


平日限定のランチメニューは日替わりメイン料理(パン付き)にサイドメニューを選ぶスタイル。

メインは、一番人気の「定番ハンバーグ 黒いデミグラスソース」(800円)ほか、「本日の肉料理」(900円)、「本日の魚料理」(1,000円)。

プラス200円の「Aセット」はプティサラダ、コーヒー又は紅茶が、しっかりランチを楽しめる「Bセット」はプラス400円でプティサラダ、本日のスープ、デザート、コーヒー又は紅茶が楽しめます。


ジビエ料理


フランス語で「ワインと肉」と言う意味の店名の通り、 熟成肉のステーキをはじめ、季節によっては、ジビエ料理も楽しめます。ランチワイン(650円~)を楽しみながら、いつもと違ったランチで気分転換してみては?


ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド

住所:東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル1F
電話番号:03-3543-9188
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)/18:00~23:30(L.O.22:00)、土日祝 17:30~23:30(L.O.22:00)
定休日:年中無休
最寄り駅:銀座




”予約がとれないフレンチ”の有名シェフ監修!日本初のフレンチデリ/ニューディッシュ ムース デリ&カフェ

ニューディッシュ ムース デリ&カフェ


2015年12月17日にオープンしたフレンチデリ「ニューディッシュ ムース デリ&カフェ」は、”予約がとれないフレンチ”として有名な「レストランOGINO」のオーナーシェフ、荻野伸也氏によるお店。栄養素をしっかり、効率良く摂ることができる「ムース食」を使った、おいしいカジュアルフレンチが特徴です。


デリ


シェフ監修のデリは、主食2種から1品、冷菜6種から2品、メイン4種から2品を選べ、ドリンクビュッフェ付きで1,200円(土日祝日+200円)。

ミート豆腐パイ、紫キャベツ・リンゴ・セロリのサラダ、鶏もも肉の香草パン粉焼き グリーンソースなどを楽しめます。


週替り


週替りで変わるメニューは、いつ訪れても飽きのこない味。心も体も喜ぶランチとなりそうです。ランチはテイクアウトも可能なので、天気の良い日は日比谷公園でもプチピクニック気分も味わえますよ。


ニューディッシュ ムース デリ&カフェ

住所:東京都中央区銀座4-8-4 三原ビル1F
電話番号:03-3561-0730
営業時間:11:30~22:00、土日祝 11:30~20:00
定休日:不定休
最寄り駅:東銀座




銀座の人気フランス料理店が、カジュアルに楽しめるランチ。いつもと違うランチタイムを過ごして、素敵な一日にしてみてくださいね。


取材・文/竹治昭宏

※2017年7月11日の情報です。価格やメニュー内容は変更になる場合があります。






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