銀座四丁目交差点に先日オープンした、GINZA PLACE。こちらの７階にある、BISTRO MARXのパンが話題になっていたので、早速買って食べてみることにしました。
先行販売では50個が15分で完売した、と言われていたので、開店30分後の到着でまだ大丈夫か、とヒヤヒヤしましたが、そんな心配はご無用。まだまだたくさん置いてありました。
ケーキかと思われるような包装と、そのどんぐりみたいなお姿の大きさにかなりびっくり！４人ぐらいで食べるのがちょうどいいぐらいのサイズ感です。
ブリオッシュと言う事ですが、ブリオッシュなのにクロワッサンのような層があって、ハイブリット的な仕様です。そのまま生で食べてみると、ふわっとバターの香りがして、かなり甘めなお味です。
お勧め通り、軽くトーストすると、よりバターの香りが引き立って、サクッとしたクロワッサンに近いような食感が感じられて、こちらの方が断然美味しい♪お食事のお供と言うよりも、そのままでおやつやお茶請け、あるいはチョコやフルーツと一緒に食べると美味しさ倍増になりそうです。
軽やかな口当たりなので、いくらでもイケちゃうので、大きさの心配は不要。それよりもハマって出費が嵩む方が危ないかも。
