連日の猛暑で、おうちに居たくなる気持ちを抑えて、松屋銀座へ突撃。本日8月10日から16日の一週間、地下の催事場で「パンのある生活」という催し物がある、というので、それをパトロールしたくて行ってきました。
出店数は7店ほど。パン屋さんだけでなく、パンのお供になる紅茶や、コンフィチュール、ハムを扱うお店もあって、ここを巡れば立派な朝ごはんや晩御飯が楽しめそうです。
その中で、千駄木に本店を構えている「腰塚」、という食肉専門店で、ブランジェ浅野屋とコラボしたサンドイッチがとても美味しそうだったので、買って食べてみることにしました。
小ぶりなブランジェ浅野屋製のイギリスパンに、自家製のコンビーフ、キャベツ、チーズを挟んだ、オリジナルのルーベンサンド。お店によっては脂っぽいコンビーフですが、こちらのは赤身主体なため、脂っこさがなく、クドさのない旨味たっぷりのヘルシーコンビーフ。足りないコクはチェダーチーズのナッティーな味わいがきっちりと補ってくれて、シャキッとしたキャベツが、お口の中をさっぱりとさせてくれて美味しかったです。贅沢なコラボ商品に出会えて大満足でした。
もう一つの看板商品、ベリーハムを使ったパンも食べてみたいし、キッシュも美味しそう。期間中、暑さに負けずに行って来なきゃ！
