都市型ワイナリー ”清澄白河フジマル醸造所”でランチ。
話題のコーヒーショップやカフェが多く点在し、感度の高い人達に注目のスポット清澄白河に
なんとワイナリーがあります。
建物一階が醸造所で二階がワインレストランとテイスティングルームになっていて
住宅街の隠れ家的スポットです。
レストランでのランチは土・日・祝のみのオープンですが
夜と同じメニューがお昼からいただけて
家族で過ごす休日のランチタイムにふさわしく、ゆったり過ごすことができました。
自社で製造されている、まだ瓶詰前のドラフトワインは微発砲で
とっても飲みやすくたまらなく美味しいかったです！
また、ニコラスシェフによるお料理は盛り付けが美しく何を食べても絶品。
ついついワインが進んでしまいます。
ワイナリーでこんなに本格的な美味しいお料理がいただけるんだ！と感動しました。
特に印象に残ったのがサマートリュフをふんだんに使ったリゾット。
トリュフの香りが豊かでワインとのマリアージュも最高でした。
子連れにも優しい接客と食とワイン好きにはたまらなクオリティーで
また必ず訪れたいレストランです。
