京都のスぺシャルティコーヒーの人気店、Unir（ウニール）が
東京・赤坂にオープン！
同じく京都からスタートした名店ル・プチメックのパンも並ぶ。
3月15日、赤坂駅近くに開業する「ホテル・ザ・エム インソムニア赤坂」。
1階に広々として気持ちのいいカフェがつくられている。
赤坂という街の個性にふさわしく、インソムニア赤坂のコンセプトは
「TWENTY FOUR／眠らないホテル」。
カフェも24時間営業する。
ホテルの宿泊客には、なんと無料でウニールのスぺシャルティコーヒーが
サービスされるという贅沢さ。
もちろん宿泊しなくても、ふつうのカフェとして利用できる。
カウンターで輝くエスプレッソマシンはブラックイーグル。
1階天井のスタイリッシュな黒マットに合わせて、
ブラックイーグルの側面も黒マットに替えた特別仕様。
インソムニアという名称は「INN（小さなホテル）」と
「INSOMNIA（眠れない人）」を組み合わせたという。
ホテルの朝食のコーヒーといえば
サーバーで放置されたひどい味というイメージがつきまとっているけれど、
これまでにない価値をもったホテルをつくろうという思いが
この本気のカフェにもよく表れているのだ。
【ウニール赤坂店】
東京都港区赤坂2-14-14
HOTEL the M INNSOMNIA akasaka
2016年3月15日オープン
