10月14日から20日まで、日本橋高島屋の地下一階、催会場にて「ブーランジェリーフェア」なるものが開催される、というので、早速突撃してきました。
会場に着くと、一つの出店区画が意外と広く、スペシャリテ以外のパンもたくさん並べられていて目移りしまくり状態です。出店していたパン屋さんも、行きたいと思いつつ、ちょっと遠くて行けずにいたパン屋さんが多くて、バイヤーさんありがとう！！ってお礼を言いたいぐらいでした。
何点か買ってきた中で、デザートに食べたのが江東区にお店を構えている「ＮＡＫＡＹＡ」
の「砂町あんぱん」。昭和8年から続いている老舗のパン屋さんです。あんぱんは４種類ぐらいありましたが、最初はもちろん定番のこしあんから。
こぶりですが、持ってみるとかなりずっしりな重量感。食べてみるとパン生地は薄く、あんがたっぷりですごく良心的です。甘さもちょうどよく、日本茶との相性はばっちり！ほっこりと和めました。本店にもいつか行ってみたいですね。
まだまだ気になるお店はたくさん！期間中、お店の入れ替えもあるので、買いに走らなくっちゃ！！
今回紹介したスポット
場所日本橋(徒歩4分)
