女子の夢を現実にした絵に描いたようなケーキがここにある。
ランチで立ち寄った「カフェコムサ 新宿」
今日は人気の「ナスと北海道のリコッタチーズのトマトソース」を選びました。
給仕は皆さんパティシエで、食材も詳しく説明していただき、丁寧な対応に好感。
パティシエが直接給仕する姿におもてなしを感じます。
「納得行かないケーキは出しません。お客様が喜んで召し上がっている反応を感じるので、直接テーブルにサービスするのは大事です」とのこと。
これは絶対、食後はケーキをたべないと！！
ガラスケースの中に、数十種類のケーキがホールでずらりと並び、どれも他では類を見ないフルーツのボリューム、店内にはパティシエが丁寧にケーキを作る姿が見れるパフォーマンスが楽しい。
選ぶのにすごく悩みます！
「山形県産洋梨 マルゲリット・マリーラ のキャラメルタルト。」
は洋梨の上品な自然な甘みと甘すぎないキャラメルテイストが絶品。
これは美味しい！
パティシエの方に、「喜んで頂けて嬉しいです」と満面の笑顔。
新宿で、カフェをお探しなら駅前の「カフェコムサ 新宿」はおすすめです。
