予約の取れない鯛茶漬けの名店 銀座うち山がデパ地下で！
銀座三越の地下にあるお店のイートインで
本店と同じ人気のメニュー「鯛茶漬け」がいただけます。
銀座うち山といえばミシュランも獲得、昼も夜も
なかなか予約が取れない超人気店。
濃厚な胡麻だれに新鮮なプリプリの鯛が絡まって、う～ん美味しそう！
まずはちりめんと鯛をそのままご飯にのせて味わいます。
あまりの美味しさにこのまま、お刺身で食べてしまいそうになりますが、
後半はお茶漬けで。出汁をそそいでも濃厚さはそのまま。
口取りも出し巻き卵、南瓜煮、花豆など美しく丁寧な仕上がり。
甘味の胡麻羊羹もついています。
4席と多くはありませんが、空いていればさっと入れて
座ってしまえばデパ地下の中、という騒がしさは感じません。
ますはお手軽にこの名店の看板メニューを味わってみてはいかが？
（鯛茶漬け1,620円）
今回紹介したスポット
場所銀座一丁目
