銀座メゾンでしか買えない、アンリシャルパンティエの銀座はちみつパイ。
猛暑の中、友人とランチに銀座へ行った帰りに、前からチェックしてした銀座限定物を買いに行きました。
アンリシャルパンティエといえば、芦屋に本店がある関西では有名すぎるケーキのお店です。その銀座メゾンに、ここでしか買えないお菓子がありました。
銀座ミツバチプロジェクトで採れたハチミツを使って様々なスイーツが作られ売られています。この銀座はちみつパイもそのうちの１つです。
とっても薄く仕上げたパイで、サクサクというよりしっとり。そしてハチミツの甘苦さと発酵バターの風味とグラニュー糖の歯触りが口の中で共鳴し、くせになる美味しさでした。しつこくないので何枚でもいけちゃいます。
銀座メゾンの厨房で一枚一枚丁寧に焼かれたパイで、日持ちが４日しかないので帰省土産には無理でした。
ここぞという時の手土産に。センスを感じてもらえると思います！
ちなみに銀座レモンタルト（要冷蔵）もここでしか買えない逸品です。こちらは、銀座メゾンのサロン・ド・テでぜひ紅茶と一緒に★
今回紹介したスポット
アンリ・シャルパンティエ銀座店
TEL.03-3562-2721
- 東京都中央区銀座2-8-20ヨネイビル1F・B1F
- ブティック/サロン･ド･テ 11:00～20:00 バーメゾン13:00～23:00（日祝13:00～20:00）
- 年中無休(元旦を除く)
場所銀座一丁目
