食・グルメ・デートのスポット・イベントおでかけ記事

チョコレートドリンクは、チョコレートを溶かして、ミルクなどを入れて、、という作り方をしますが、この透…

Date2015/07/09

誰と行く
まったり
エリア
東京
チョコレートドリンクは、チョコレートを溶かして、ミルクなどを入れて、、という作り方をしますが、この透

チョコレートドリンクは、チョコレートを溶かして、ミルクなどを入れて、、という作り方をしますが、この透明なドリンクは、驚きのチョコレートの味がするのです。

その名も「ショコラネスパ!?」。「ショコラじゃない!?」という意味なんだそう。

独自の方法で創ったこのチョコレートドリンク。香りはチョコレートそのままに、味わいは想像以上にとても爽やかなのです。
チョコレートのあの濃厚さがなく、さっぱりとした爽快感が駆け巡ります。暑い夏でも飲みたいですね!

浮かんでいるシャーベットは、夏らしい「スイカ」を選びました。これも驚くほどにスイカそのまま!スイカは水分が多いので、実際に手を加えると、水っぽくなってしまったり、思うようにスイカの味が出せないことも。

しかし、このシャーベットは本当にスイカそのままの味。それだけ良いスイカを使っているということと、しっかりと作り込んでいるということですね。

種はビターチョコレートで再現したというチョコレート専門店のこだわりも!

テイクアウトもできると伺ったので、今度はテイクアウトで利用しようと思います♬

プロフィール

製菓専門学校卒業、パティスリーの経験を経て現在、一般社団法人日本スイーツ協会が主催する資格「スイーツコンシェルジュ アドバンス」を取得。自身の経験や感覚を生かした執筆、制作、レシピ提供を行っている。

あとで見る、とっておく

クリップクリップする

共有する・伝える