
ずっと気になりつつなかなか行けていなかったお店に思い切って。
最寄駅は三鷹。『こいけ菓子店』さんへ。
小さな喫茶スペースが併設された焼き菓子のお店。
お店のブログやHPを見ては
いつかいつかと思っていた一軒。
というのもやっぱり、スコーン。
スコーンのあるとこならどこまでだって行きたい。
奥様が作られる大きなスコーンは
プレーン・米ぬか・豆乳の3種類。
この日は店内でプレーンと米ぬかを。
このプレーンが絶品!
バターがふんだんに使われていて
香りも味わいもとってもリッチ。
美味しくて夢中。テイクアウトでもちゃっかり。
米ぬかの素朴感も豆乳の優しさもおいしい。
決して飾り気はないけれど、きちんと美味しくて素敵な一軒。