
西荻窪のワインバー&ビストロ「オルガン」での会食中、まるで示し合わせたかのように、自分が住む町の“おいしいもの”の交換がはじまった。
おのおの、おみやげにと人数分、みんなに味わってほしいものを準備をしてきていたのだ。
そのときいただいたのが、西荻窪「ポチコロベーグル」の焼菓子3種。
「ベーグルはもちろん、焼菓子もとびきりおいしいんですよ」と言って。
ベーグルラスク、ピーナッツバタークッキー、バニラキッフェルン。
翌朝、ひとつのプレートに盛りつけて、朝食の食卓に。
さまざまな種類のベーグルを用いたラスクはとりわけ好みで、
さくさくと噛みしめるたび種類ごと違った香りと風味を楽しめる。
次に西荻窪を訪れるときは、「ポチコロベーグル」まっしぐら。
ベーグルも焼菓子もと、欲張る自分の姿が想像できる。
ポチコロベーグル
東京都杉並区西荻南2-22-4 2F
03-5941-6492