※こちらのお店は閉店しました。 ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった 「オペ...

Date2015/04/09

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カテゴリ
スイーツ・パン
※こちらのお店は閉店しました。  ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった 「オペ

※こちらのお店は閉店しました。

ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった
「オペラパフェ」。

パリで200年の歴史を誇る「ダロワイヨ」。
その伝統を守り続けているお菓子が「オペラ」。
カフェとショコラの7層からなる大人ビターな繊細スイーツ
「オペラ」はダロワイヨが発祥です。

そんなダロワイヨ銀座本店の2Fのサロン・ド・テで味わえる
「オペラパフェ」1,620円。
「オペラ」のミニサイズをトップに配しコーヒー味のカフェ・アイスと
ショコラのアイス、さらにこれまたダロワイヨのスペシャリテである
マカロンが砕いた状態でグラスにIN!

マカロンももちろん、カフェ味とショコラ味。
ケーキ・アイス・マカロンとこのパフェ全体がショコラ×カフェで構成され、
「オペラ」のテーマである“カフェとショコラのハーモニー”を
表現しているってワケです。

美しい旋律を歌い上げるような、まさに“オペラ”な感動と芸術が味わえる、
老舗の貫禄のお見事!な一品です。

マツイ ミチコ

マツイ ミチコさん

東京在住16年

プロフィール

番組制作会社ディレクター。徹夜明けの疲れきった心を癒してくれるのは銀座のきらめくスイーツだけ! 仕事柄差し入れをすることも多く、手土産にふさわしいお菓子のチェックも欠かせません。

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