ポイント 木造建築に300年前の梁を使う一方で、モダンな要素を取り入れた「不易流行」に思いを馳せた「紅梅亭」内レストラン。四国の旬の食材を中心とした料理をご賞味下さい。
「粋に味わい、活に遊ぶ」
名物“石焼き”をはじめ、四国の旬の食材を中心に、昔ながら手法を進歩させ、皆様に美味をご提供いたします。
料理人が丹精込めたお食事に、どうぞお付き合い下さい。
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